Açores VR - Açores VR

Açores VR
Sharob mintaqasi
Museu do Vinho do Pico, curraletas de vinha 2 Lagido da Madalena, Concelho da Madalena, ilha do Pico, Açores, Portugaliya.JPG
Rasmiy nomiAçores Vinho mintaqaviy
Yil tashkil etilgan15-asr
Mamlakat Portugaliya
Qismi Azor orollari
Sub-mintaqalarPiko, Graciosa, Biscoitos
Iqlim mintaqasiO'rta er dengizi / dengiz / nam subtropik
Tuproq sharoitlariBazalt, Traxit, Andezit, Gil
Umumiy maydoni1700 Ha
Turli xil ishlab chiqarilganQizil sharoblar: Agronomica, Aragonez (Tinta Roriz), Cabernet-Franc, Cabernet Sauvignon, Castelão (Periquita), Complexa, Merlot, Pinot Noir, Rufete, Saborinho, Tinta Barroca, Touriga Franca, Touriga Nacional, Vinhão va Gewurzraminer; Oq sharoblar: Arinto (Pederna), Bical, Chardonnay, Fernão Pires (Mariya Gomesh), Galego Dourado, Generosa, Gouveio, Malvasia, Malvasia Fina, Moscatel Graúdo, Riesling, Rio Grande, Seara Nova, Serial (Esgana Cão), Tlia, Terrantez, Verdelho va Viosinyo
Sharob ishlab chiqarildi13754 hL

The Açores VR (Portugal: Açores Vinho mintaqaviy) a Portugal sharob arxipelagida joylashgan mintaqa Azor orollari.[1] Ushbu mintaqa a deb tasniflanadi Vinho mintaqaviy Ga mos keladigan (VR) stol sharoblari ostida geografik ko'rsatma bilan Evropa Ittifoqi sharob qoidalari, a ga o'xshash Frantsuzcha vin de pays mintaqa.

Tarix

The lagar (sharob pressi) Maia shahrida, bo'ylab Ribeyra do Aveiro orolida Santa Mariya, arxipelagdagi sharobni qo'lda presslashning eng qadimgi namunalaridan biri

Joylashgan Atlantika okeani, taxminan 1600 kilometr (990 milya) dan qit'a Portugaliya, Azor orollari arxipelagi to'qqizta oroldan iborat bo'lib, ulardan uchtasi eksport uchun vino ishlab chiqaradigan uzum etishtiradi: Terseira, Piko va Graciosa.[2] Amerika, Evropa va Afrika tektonik plitalarida joylashgan Azor orollari so'nggi vulkanizmdan kelib chiqqan va tuproqlari bazalt, traquitlardan tashkil topgan chuqurligi sayoz bo'lgan.[imloni tekshiring ] andezitlar va loy shakllari.[2] Ananas, boshoqli don va boshqa issiqxonalarga asoslangan sabzavotlardan tashqari, asosan sut ishlab chiqarish ustun bo'lgan qishloq xo'jaligi mintaqaning muhim yo'nalishi bo'lib qolmoqda.[2] Orollar XV asrning o'rtalarida mustamlaka qilingan va birinchi kastlar tomonidan kiritilgan Frantsiskan bu mintaqadagi sharoitlarni Sitsiliya bilan taqqoslash mumkinligini tushungan va orollarga tez tarqalib ketgan Verdelho kastasini (Verdecchio siciliano) joriy qilgan friarlar.[2]

Ushbu uzumdan ishlab chiqarilgan sharob asosan Shimoliy Evropa va Rossiyaning aksariyat qismlariga, ayniqsa Piko orolidan eksport qilindi.[2] 1917 yilgi bolshevik inqilobidan keyin Pikodan Verdelho sharobining ko'p holatlari podshoh qarorgohlari va omborlarida topilgan.[2]

Geografik belgilash Axores hukumat buyrug'i bilan 853/2004 (2004 yil 19-iyul) arxipelag bo'ylab ishlab chiqarilgan barcha qizil va oq sharoblarni sertifikatlash uchun ishlatilgan.[2]

IPR subregionlari

Achores VR, shu jumladan Azorlarning uchta IPR-lari ko'rsatilgan Portugaliyaning DOC va IPR xaritasi (27-Graciosa IPR, 28-Biscoitos IPR va 29-Pico IPR )

Azoriya sharoblarining sifati va obro'si uzoq vaqtdan beri tan olingan, natijada uchta tan olingan Indicações de Proveniência Regulamentada (Tartibga solinadigan Provansning ko'rsatkichi) ning sharoblari uchun Piko, Graciosa va Biscoitos.[2]

The Pico IPR sharob - orolning g'arbiy qirg'og'i bo'ylab joylashgan toshloq tuproqlarda etishtirilgan uzumdan ishlab chiqarilgan oq sharob. Ushbu sharobda ishlatiladigan uzumzorlar kichik maydonlarda o'stiriladi curraisO'simliklarni iqlimdan himoya qilish uchun yumshoq toshlardan yasalgan devorlar.[2] Nazorat qilinadigan apellyatsiya zonasining geografik maydoni (kelib chiqishi tartibga solinadigan) Piko qamrab oladi munitsipalitetlar ning Madalena (the fuqarolik cherkovlari ning Madalena, Candelária, Criação Velha va Bandeyra ); munitsipalitetida San-Roke-Piko (fuqarolik cherkovlari Santa-Luziya va cherkovining bir qismi Prainha, Baia de Canas hududida); va Lajes Piko qiladi (fuqarolik cherkovi Piedade, Engrade va Manhenxa joylarda), balandligi 100 metrga teng yoki undan past bo'lgan joylarda.[3]

Oq Graciosa IPR vinolar shunga o'xshashlardan ishlab chiqariladi currais Piconing boshqa variantlari ko'proq tanho joylarda etishtirilgan bo'lsa-da.[2] Nazorat qilinadigan apellyatsiya (tartibga solinadigan kelib chiqish) Gratsiozaning geografik maydoni munitsipalitetni qamrab oladi Santa-Kruz, va xususan, fuqarolik cherkovlari Santa-Kruz, Gudalupe, Praia va Lyuks, balandligi 150 metr (490 fut) ga teng yoki undan past bo'lgan joylarda.[4]

Nufuzli oq sharob Biscoitos IPR Terseyra orolidagi quyuq va toshloq vulkanik tuproqlardan hosil bo'lib, bu mintaqadagi beqiyos iqlimdan himoya qilishga imkon beradigan nonga o'xshash tosh shakllanishlari bilan ajralib turadi.[2] Xuddi shunday, Biscoitos IPR ishlab chiqaruvchilari kichik uchastkalarni yoki kurraletalar, o'simliklarni shamoldan himoya qilishga yordam beradigan bo'shashgan toshning qisqa devorlaridan yasalgan.[2] Biscoitos boshqariladigan apellyatsiya (tartibga solinadigan kelib chiqishi) ning geografik maydoni munitsipalitet Praia da Vitória, yilda fuqarolik cherkovi ning Biscoitos, balandligi 100 metrga teng yoki undan past bo'lgan joylarda.[5]

Shuningdek qarang

Adabiyotlar

Izohlar
  1. ^ ViniPortugal: Sharob mintaqalari, olingan 26 yanvar 2010
  2. ^ a b v d e f g h men j k l Mariya João Fernão-Pires, ed., (2011), s.259
  3. ^ Mariya João Fernão-Pires, tahr., (2011), s.265
  4. ^ Mariya Joao Fernão-Pires, tahr., (2011), 264-bet
  5. ^ Mariya Joao Fernão-Pires, tahr., (2011), 263-bet
Manbalar