Balkanskiy syr - Balkánský sýr

Balkanskiy syr (Inglizcha: Bolqon pishloq) oqning bir turi sho'r pishloq sigir sutidan ishlab chiqarilgan Chex Respublikasi va Slovakiya. Bu bolgarga o'xshash sho'r yarim qattiq oq pishloq sirena va yunoncha feta. Odatda u pishmagan (Chex: nezrající).

Bu asosan o'rnini bosuvchi sifatida ishlatiladi sirena bolgar tilida shopka salatasi^[1] yoki feta in o'rniga yunon salatasi.

Shuningdek qarang

Pishloqlar ro'yxati - kelib chiqish joyi bo'yicha pishloqlar ro'yxati

Adabiyotlar

^ "TEST BALKÁNSKÝCH SÝRŮ: Který je dobry a který mazlavá nuda" (chex tilida). TV Nova. Arxivlandi asl nusxasi 2014 yil 16-yanvarda. Olingan 15 yanvar 2014.