Hoppi (ichimlik) - Hoppy (drink)

Bir stakan Hoppi aralashtirildi shōchū

Hoppi (ホ ッ ピ ー, Hoppii) deyarli pivo aromati spirtsiz Kokuka ichimliklar kompaniyasi ishlab chiqarishni va sotishni boshlagan ichimlik (0,8% alkogol) Yaponiya 1948 yilda; u eng ko'p Tokioda va u bilan bog'liq.[1] Keyinchalik Kokuka o'z nomini "Hoppy Beverage Co., Ltd" ga o'zgartirdi. Hoppi ro'yxatdan o'tgan savdo belgisi Hoppy Beverage Co., Ltd.

Pivoga o'xshash ta'mga qaramay, Hoppi tarkibida yo'q purin asoslari.[2]

Ishga tushirish paytida Xoppi aralashdi shōchū (yaponcha distillangan ichimlik) uning o'rnini bosuvchi vosita sifatida qaraldi pivo, bu oddiy odamlarning iloji yo'q edi. Aralash ichimlik Xopti deb ham ataladi. Bu Tokio aholisi orasida hali ham asosiy narsa bo'lib, kechqurun retro-tiklanishiga duch keldi.[1] Bu mashhur narsa izakaya (Yaponcha uslubdagi pablar), ayniqsa shahar atrofidagi eski shahar hududida Keisei asosiy liniyasi.[iqtibos kerak ]

Mahsulotlar

  • Hoppi (asl nusxasi)
  • Qora hoppi (ta'mi achchiq va xushbo'y hid bilan)
  • 55 Hoppi (55 yoshga to'lishi bilan yodga olingan)
  • Hoppy 330 (uy sharoitida ishlatish uchun bitta ishlatiladigan shishaga qadoqlangan)
  • Hoppy Black (uyda foydalanish uchun qora hoppi bilan bir xil)

Tavsiya etilgan foydalanish

Qonuniy ma'noda aytganda, Hoppi alkogolsiz ichimlik; ammo, tarkibida taxminan 0,8 foiz spirt mavjud.[2] Ko'pincha qo'shiladi shōchū, yapon distillangan ichimliklari. Kompaniya undan foydalanishning batafsil usulini quyidagicha tavsiya qiladi:[3]

  1. Shōchū bo'lishi kerak kōrui shōchū (yoki shōchū kōrui, 焼 酎 甲類), bu ikki yoki undan ortiq marta distillangan va tarkibida 25 foiz spirt bo'lishi kerak.
  2. Oldindan, Hoppi va shōchū muzlatgichda, stakanlarni muzlatgichda sovutish kerak. Kompaniya buni "sanrei"(三 冷, so'zma-so'z" uchta sovutish ").
  3. Hoppi-ning beshta qismi bir qismga qo'shilishi kerak shōchū. Bu taxminan 5 foiz spirtli ichimlikka ega bo'ladi.
  4. The Shōchū avval stakanlarga tayyor bo'lishi kerak va Xoppini kuchli ravishda qo'shib qo'yish kerak, shunda ichimlik ko'pirtirilmaydi, aralashtirmasdan tavsiya etilmaydi.
  5. Muzni qo'shmaslik kerak, chunki u ichimlikning ta'mini pasaytiradi.

Xo'ppiga pivoxonada buyurtma berilganda, bir shisha stakan yoki krujka Shōcho'ni shisha Xopi bilan birga olib kelishadi. Shochu "naka" deb nomlanadi (中, yoqilgan "ichkarida"), va Hoppi "soto" deb nomlanadi (外, yoqilgan "tashqarida"). Agar yana bir shisha Hoppi kerak bo'lsa, "boshqa" soto "" iborasi ishlatiladi. Bundan tashqari, shunchaki "naka" ga buyurtma berish mumkin, bu holda shōchū otishni o'zi amalga oshiriladi.[iqtibos kerak ]

Ba'zi muassasalar krujka va shōchūni muzlatgichga qo'yishadi va Xopi bilan birga xizmat qilishdan oldin muzlatilgan shlamga aylanishiga imkon beradi. Ba'zan muzdan foydalanishga past nazar bilan qaraydilar, ammo Xoppi va Shuchga muz bilan xizmat qiladigan joylarni topish mumkin.

Ishlab chiqarish

Hoppi eskirgan likyor ostida litsenziyalanganligi sababli soliq solish tizimi, bu qodir bo'lgan yagona ichimlikdir pishirilgan alkogol darajasi, bu kabi soliqqa tortilmasdan 1% dan oshadi.[iqtibos kerak ]

Shuningdek qarang

Adabiyotlar

  1. ^ a b "Hoppi, Denki Bran va Xoysu: 3 ta noyob Tokio ichimliklari ", CNN Travel, Mett Alt tomonidan, 2009 yil 27-noyabr
  2. ^ a b "Mahsulot qo'llanmasi" Arxivlandi 2010-05-06 da Orqaga qaytish mashinasi (yapon tilida), Hoppy Beverage Co., Ltd. (2010 yil 29 aprelda olingan)
  3. ^ "Hoppi ichish usuli (uchta sovutish)" Arxivlandi 2011-07-20 da Orqaga qaytish mashinasi (yapon tilida), Hoppy Beverage Co., Ltd. (2010 yil 1-mayda qabul qilingan)

Tashqi havolalar