Jeffri Alford - Jeffrey Alford

Jeffri Alford Amerikada tug'ilgan Kanadalik ovqat yozuvchisi, sobiq xotini bilan birgalikda yozilgan oshpazlik kitoblari bilan tanilgan Naomi Duguid.[1]

Alford edi Larami, Vayoming va u erda o'rta maktabni 1972 yilda tugatgan.[2] U ijodiy yozish bo'yicha magistr darajasini oldi Vayoming universiteti.[3] Vayomindan ketganidan keyin u yashagan Irlandiya va dunyo bo'ylab sayohat qildilar.

U Duguid bilan velosiped safari paytida uchrashgan Tibet 1985 yilda va ular 1986 yil boshida turmushga chiqdilar. Ikki o'g'li bor edi va yashadilar Toronto, Ontario, Kanada. Juftlik 2009 yilda ajralib ketgan va Alford hozirda Tailandning Shimoliy qismidagi kichik bir qishloqda yashaydi.[4]

Kitoblar

  • Yassi non va lazzatlar: oshpazlik atlasi (ISBN  0-688-11411-3, 1995)
  • Guruchning imtiyozlari (ISBN  1-57965-234-4, 1998)
  • Issiq nordon sho'r shirin (ISBN  1-57965-114-3, 2000)
  • Uyda pishirish: Dunyo bo'ylab shirin va mazali an'analar (ISBN  1-57965-174-7, 2003)
  • Mango va karri barglari: Buyuk Subkontinent orqali oshxona sayohatlari (ISBN  1-57965-252-2, 2005)
  • Buyuk devor ortida: boshqa Xitoyda retseptlar va sayohatlar (ISBN  1-57965-301-4, 2008)

Izohlar

  1. ^ Smit, Endryu F. (2007). Amerikaning ovqat va ichimliklariga Oksford sherigi. Oksford, Angliya: Oksford universiteti matbuoti. p.154–155. ISBN  978-0-19-530796-2.
  2. ^ Meitus, Marti (2005 yil 14-dekabr). "Jeffri Alford, ovqat pishirayotgan begona odam". Rokki tog 'yangiliklari. Arxivlandi asl nusxasidan 2014 yil 17 mayda.
  3. ^ Chapman, Sasha (2005). "Spice World: Kanadadagi deyarli taniqli oshpazlar mualliflari deyarli tasodifiy yutuqlari to'g'risida". Toronto hayoti (Noyabr). Arxivlandi asl nusxasi 2007 yil 17-iyunda.
  4. ^ Alford, Jeffri (2009 yil 12-avgust). "Yomg'irli mavsum". Jeffri Alford.

Qo'shimcha o'qish

  • Kramer, Jeyn (2008 yil 24-noyabr). "Profillar: och yo'lovchilar". Nyu-Yorker. 84 (38): 100–106.

Tashqi havolalar