Bundagi M - M on the Bund
Bundagi M Xitoy : 米氏 西 餐厅; pinyin : Mǐshì Xī Cāntīng a restoran 5-sonli Nissin Yuk tashish binosining 7-qavatida joylashgan Bund, Shanxay, Xitoy va The Bund-da ochilgan birinchi restoran sifatida tanilgan Xuanpu daryosi va Pudong. 1999 yilda avstraliyalik restavrator tomonidan tashkil etilgan Mishel Garnaut,[1][2] restoran Yaqin Sharq va Evropa lazzati aralashgan taomlarga ixtisoslashgan.[3]
Menyu
Restoran, shu jumladan mahalliy ingredientlardan foydalanadi qora truffles, Fuagra va uning mevalarini tayyorlash uchun mahalliy mevalar. Uning ba'zi bir taomlari orasida tiniqlashgan so'rg'ich cho'chqasi, qo'zichoqning tuz bilan o'ralgan oyog'i va Pavlova shirin.[4]
Mukofotlar
- Eng yaxshi global oshxona 2010 yil, Shahar dam olish kunlari Reader Choice mukofotlari [5]
- 2009 yilgi restoran - muharrirning tanlovi, City Weekend Shanxay restoran mukofotlari [6]
- Eng yaxshi tashqi makon 2009 yil, City Weekend Shanxay restoran mukofotlari [7]
- Dining al fresco ~ Editor's Pick, Financial Times [8]
- Osiyodagi eng yaxshi 20 ta restoran (2008 yildan beri), Miele qo'llanmasi[9]
- 2004 yildan beri o'quvchilar tomonidan "Eng mashhur restoran" ga ovoz berishdi, Shanxay Zagat [10]
- "Eng yaxshi sharob tanlovi", 2008 City Weekend Reader's Choice mukofotlari [11]
- "Shanxayning eng yaxshi termoyadroviy restorani", 2007 City Weekend Reader's Choice mukofotlari [12]
- Dunyodagi eng yaxshi 50 ta restoranlardan biri, Conde Nast Traveller [13]
Taniqli mehmonlar
Bundagi M-da mehmon bo'lgan taniqli mehmonlar orasida Garri Potter Yulduz Daniel Radcliffe, supermodel Tyra Banks, Ferragamo oila, Birlashgan Qirollik "s Shahzoda Edvard, media-magnat Rupert Merdok, Tailand malikasi va qirolichasi va valiahd shahzodasi Gollandiya.[14]
San'at va madaniyat tadbirlari
Bundagi M uy egasini qabul qildi Shanxay xalqaro adabiy festivali 2003 yildan beri. Har yili o'tkaziladigan tadbir dunyoning eng taniqli mualliflari ishtirokidagi sharob va she'r o'qishlar, adabiy tushlik, ustaxonalar va panellar bilan mart oyida bir necha hafta oxiri o'tkaziladi.[15]
Bundan tashqari, Bundagi M "Atelier of Chamber Music" bilan hamkorlik qildi [16] da Shanxay musiqa konservatoriyasi va o'sha paytdan beri restoranning Crystal Room-da muntazam ravishda kamera musiqiy tadbirlarini o'tkazib kelmoqda.[17]
Adabiyotlar
- ^ [1] "Stay.com: Bundagi M"
- ^ "Arxivlangan nusxa". Arxivlandi asl nusxasi 2011-09-03 da. Olingan 2011-08-01.CS1 maint: nom sifatida arxivlangan nusxa (havola) Shanxay taomlari: Bundagi M
- ^ [2] "CNNGo.com: Bundagi M"
- ^ [3] Privy 5 Shanxay shahar qo'llanmasi
- ^ [4] Shanxay taomlarining eng yaxshisi 2010 yil
- ^ "Arxivlangan nusxa". Arxivlandi asl nusxasi 2011-06-09 da. Olingan 2011-07-29.CS1 maint: nom sifatida arxivlangan nusxa (havola) 2010 yilgi City Weekend o'quvchilarining tanlovi mukofotlari: Oldingi g'oliblar
- ^ "Arxivlangan nusxa". Arxivlandi asl nusxasi 2011-06-09 da. Olingan 2011-07-29.CS1 maint: nom sifatida arxivlangan nusxa (havola) 2010 yilgi City Weekend o'quvchilarining tanlovi mukofotlari: Oldingi g'oliblar
- ^ [5] "Financial Times: Dres al fresco"
- ^ "Arxivlangan nusxa". Arxivlandi asl nusxasi 2011-07-13 kunlari. Olingan 2011-08-02.CS1 maint: nom sifatida arxivlangan nusxa (havola) 上海 米氏 西 餐厅: Mishi Xicanting
- ^ [6] Zagat qo'llanmasi: eng mashhur restoranlar
- ^ [7] Shanxay 2008 o'quvchi tanlovi mukofotlari: Ovqatlanish
- ^ "Arxivlangan nusxa". Arxivlandi asl nusxasi 2011-07-13 kunlari. Olingan 2011-08-02.CS1 maint: nom sifatida arxivlangan nusxa (havola) 上海 米氏 西 餐厅: Mishi Xicanting
- ^ "Arxivlangan nusxa". Arxivlandi asl nusxasi 2011-07-13 kunlari. Olingan 2011-08-02.CS1 maint: nom sifatida arxivlangan nusxa (havola) 上海 米氏 西 餐厅: Mishi Xicanting
- ^ [8] CNNGo.com: Mashhurlar Shanxayda ovqatlanadigan joy
- ^ [9] "Martini qanday qilib Shanxay xalqaro adabiyot festivaliga olib keldi"
- ^ [10] EnjoyShanghai.com: "Chamber Music Benefit konserti va kechki ovqat"
- ^ [11] Shanghai Daily: "Ochiq kamerali musiqa eshigi"
Koordinatalar: 31 ° 14′04 ″ N 121 ° 29′26 ″ E / 31.23437 ° N 121.49058 ° E