Maykl P. Doyl - Michael P. Doyle

Tashqi video
video belgisi "Oziq-ovqat patogenlarini yo'q qilish uchun innovatsion kimyoviy davolash usullari - Maykl Doyl, tibbiyot fanlari nomzodi", 2017 yil 16-yanvar.

Maykl Patrik Doyl nomzod professor mikrobiologiya, mikrobiolog va muallif. U Oziq-ovqat mikrobiologiyasining professor-o'qituvchisi Jorjiya universiteti qishloq xo'jaligi va atrof-muhit fanlari kolleji va kollejning Oziq-ovqat xavfsizligi markazining sobiq direktori,[1] qaerda u oziq-ovqat bilan bog'liqligini tadqiq qildi bakterial patogenlar. U oziq-ovqat xavfsizligi bo'yicha bir nechta aralashuvlarga patent ishlab chiqdi, shu jumladan go'shtni yuvish.[2]

Ta'lim

Doyl Viskonsin-Medison universiteti bilan B.S. daraja Bakteriologiya (1973), keyin M.S. (1975) va f.f.n. (1977) yilda Oziq-ovqat mikrobiologiyasi [3] UW professori va maslahatchisi doktor Elmer Mart rahbarligida.

Doyl Amerika Mikrobiologiya Akademiyasi; The Amerika ilm-fanni rivojlantirish bo'yicha assotsiatsiyasi; The Amerika Mikrobiologiya Jamiyati; The Xalqaro oziq-ovqat mahsulotlarini himoya qilish assotsiatsiyasi; The Milliy akademiyalar tibbiyot instituti; Milliy ixtirochilar akademiyasi;Phi Kappa Phi; Sigma Xi; va Gamma Sigma deltasi.


Kitoblar

  • Doyl, M. P. (tahrir). 1989. Oziq-ovqat bilan yuqadigan bakterial patogenlar. Marsel Dekker, Nyu York. 796 p .; 2-nashr, 1990 yil; 3-nashr, 1994 yil.
  • Doyl, M. P., L. R. Beuchat va T. J. Montvill (tahrir). 1997. Oziq-ovqat mikrobiologiyasi: asoslari va chegaralari. ASM Press, Vashington, DC, 768 p.
  • Doyl, M. P., L. R. Beuchat va T. J. Montvill (tahrir). 1997. Microbiologia de los Alimentos: Fundamentos y fronteras. Acribia, SA, Royo, Ispaniya: 799 p. (Ispancha versiyasi).
  • Xavfsiz ovqatni ishlab chiqarishdan iste'molgacha ta'minlash bo'yicha qo'mita (JC Bailar III, CA Bisogni, DL Call, MN Cohen, MP Doyle, DA Hammock, LJ King, GA Leveille, RA Merrill, SA Miller, HW Moon, MT Osterholm va TD Trautman ). 1998. Ishlab chiqarishdan iste'molga qadar xavfsiz oziq-ovqat mahsulotlarini ta'minlash. Milliy akademiya matbuoti, Vashington, DC. 194 p.
  • Doyl, M. P., L. R. Beuchat va T. J. Montvill (tahrir). 2001. Oziq-ovqat mikrobiologiyasi: asoslari va chegaralari, 2-nashr. ASM Press, Vashington, DC, 872 p.
  • USDA E. coli O157-ni ko'rib chiqish bo'yicha qo'mita: H7 "Farm-to-Table" jarayonidagi xatarlarni baholash (M. P. Doyle, S. Ferson, D. D. Hancock, M. M. Levine, G. Paoli, B. J. Peterson, J. N. Sofos va S. S. Sumner). 2002. Escherichia coli O157: go'sht go'shtida H7: xatarlarni baholash loyihasini ko'rib chiqish. National Academy Press, Vashington, DC. 161 p.
  • Veterinariya fanida ilmiy tadqiqotlar uchun milliy ehtiyojlar qo'mitasi (JE Vomack, LC Anderson, LS Bull, CC Capen, NF Cheville, P. Daszak, WJ Dodds, MP Doyle, DR Franz, JA Shadduck, DH Shaw, DE Swayne va RJ Tolvani). 2005. Veterinariya fanida olib boriladigan tadqiqotlar uchun muhim ehtiyojlar. National Academy Press, Vashington, DC. 195 p.
  • Doyl, M. P. va L. R. Beuchat (tahrir). 2007. Oziq-ovqat mikrobiologiyasi: asoslari va chegaralari, 3-nashr. ASM Press, Vashington, DC, 1038 p.
  • Doyl, M. P. va M. C. Erikson. 2008. Import qilinadigan oziq-ovqat mahsulotlari: Mikrobiologik muammolar va muammolar. ASM Press, Vashington, DC, 276 p.
  • Sperber, WH va M..P. Doyl (tahrir). 2009. Oziq-ovqat va ichimliklar mikrobiologik buzilishi to'plami, Springer Publishing, Nyu-York, 367 p.
  • Doyl, M. P. va T.R. Klaenxammer (tahrir). 2010. Oziq-ovqat fanlari va texnologiyalarining yillik sharhi, 1-jild. Yillik sharhlar, Palo Alto, CA, 519 p.
  • Doyl, M., R. Buchanan, A. Yaktine, R. Braket, S. Miller va C-H. Li. 2010. Oziq-ovqat mahsulotlarini xavfini baholash (koreyscha), KAST (Koreyaning Fan va Texnologiya Akademiyasi) Press, Seongnam-Si, Gyeonggi-do, Koreya Respublikasi, 260 p.
  • Doyl, MP va T.R. Klaenxammer (tahrir). 2011 yil. Oziq-ovqat fanlari va texnologiyalarining yillik sharhi, 2-jild. Yillik sharhlar, Palo Alto, CA, 483 p.
  • Doyl. M.P. va T.R. Klaenxammer (tahrir). 2012 yil. Oziq-ovqat fanlari va texnologiyalarining yillik sharhi, 3-jild. Yillik sharhlar, Palo Alto, CA, 510 p.
  • Doyl, Maykl P. va Robert L. Byukenen (tahr.) 2013. Oziq-ovqat mikrobiologiyasi: asoslari va chegaralari, 4-nashr. ASM Press, Vashington, DC. 1118 p.
  • Doyl, M.P. va T.R. Klaenxammer (tahrir). 2013 yil. Oziq-ovqat fanlari va texnologiyalarining yillik sharhi, 4-jild. Yillik sharhlar, Palo Alto, CA, 422 p.

Tanlangan nashrlar

  • Doyl, Maykl P. va Robert L. Byukenen (tahr.) 2013. Oziq-ovqat mikrobiologiyasi: asoslari va chegaralari, 4-nashr. ASM Press, Vashington, DC. 1118 p.
  • Doyl, M. P., G. R. Akuff, D. Bernard, B. Kordlar, J. Kuller, J. Xollingsvort, K. P. Penner, S. Syuard, V. A. Sperber va B. Tompkin. 2004. Hayvonlardan kelib chiqqan oziq-ovqat mahsulotlarining xavfsizligi bo'yicha aralashuv strategiyalari. Qishloq xo'jaligi fanlari va texnologiyalari bo'yicha kengash (CAST), Ames, IA. Nashr qog'ozi № 25. yanvar. 1-24 betlar.
  • Batz, M. B., M. P. Doyl, J. G. Morris, J. Peynter, R. Singx, R. V. Toks, M. R. Teylor va D. M. A. Lo Fo Vong. 2005. Kasallikni ovqatga nisbat berish. Rivojlanayotgan. Yuqtirish. Dis. 11: 993–999.
  • Zhao, T., T. C. Podtburg, P. Zhao, B. E. Shmidt, D. A. Beyker, B. Kordlar va M. P. Doyl. 2006 yil Qo'llash. Atrof. Mikrobiol. 72: 3314–3320.
  • Doyl, M. P. 2006. Antimikrobiyal qarshilik bilan shug'ullanish. Oziq-ovqat Technol. 60 (8): 22-29.
  • Doyl, M. P. va M. C. Erikson. 2006. Go'sht bilan bog'liq oziq-ovqat xavfsizligining rivojlanayotgan mikrobiologik muammolari. Go'sht ilmiy. 74: 98-112.
  • Doyl, M. P. va M. C. Erikson. 2006. Najas koliformini tahlil qilish eshigini yopish. Mikrob 1: 162-163.
  • Doyl, M. P. va M. C. Erikson. 2006. Chorvachilik va parrandalarda oziq-ovqat bilan yuqadigan qo'zg'atuvchilarni tashishni kamaytirish. Parrandachilik ilmiy ishi. 85: 960-973.
  • Doyl, MP, F. Busta, BR Kordlar, Bosh vazir Devidson, J. Xok, XS Xerd, R.Ezakson, K. Metyus, J. Maurer, J. Men, TJ Montvill, TR Shryok, JN Sofos, AK Vidaver va L. Vogel. 2006. Antimikrobiyal qarshilik: oziq-ovqat tizimiga ta'siri. Krit. Rev. Food Sci. Oziq-ovqat xavfsizligi 5: 71-137.
  • Chjan, Guodong, Li Ma va Maykl P. Doyl. 2007. Campylobacter jejuni va Salmonella parrandalari inhibitori tarkibidagi potentsial raqobatbardosh bakteriyalar. J. Oziq-ovqat mahsulotlarini himoya qilish. 70: 867-873.
  • Chjan, Guodong, Li Ma va Maykl P. Doyl. 2007. Lactobacillus salivarius va Streptococcus cristatus bakteriyalarining raqobatbardosh eksklyuzion bakteriyalar ta'sirida parrandalarda salmonellalarning kamayishi. J. Oziq-ovqat mahsulotlarini himoya qilish. 70: 874-878.
  • Doyl, M. P. va M. Erikson. 2008. Yangi mahsulotlar bilan bog'liq muammolar: umumiy nuqtai. J. Appl. Mikrobiol. 195: 317-330.
  • Taormina, P. J., L. R. Beuchat, M. C. Erikson, L. Ma, G. Jang va M. P. Doyl. 2009. Escherichia coli O157: H7 ni aysberg salatiga simulyatsiya qilingan maydonni o'zlashtirish orqali o'tkazish. J. Food Protect.72: 465-472.
  • Zhao, T., P. Zhao va M. P. Doyl. 2009. Salmonella va Escherichia coli O157: H7 ning marul va parranda terisiga levulin kislotasi va natriy dodesil sulfat birikmalarini zararsizlantirish. J. Oziq-ovqat mahsulotlarini himoya qilish. 72: 928-936.
  • Ma, L., G. Zhang, P. Gerner-Smidt, R.V.Tauxe va M.P. Doyl. 2010. Salmonellalarning salsa va unga tegishli tarkibiy qismlarda omon qolishi va o'sishi. J. Oziq-ovqat mahsulotlarini himoya qilish. 73: 434–444.
  • Zhao, T., P. Zhao va M. P. Doyl. 2010. Escherichia coli O157: H7 va Salmonella Typhimurium DT 104 ni beda urug'ida levulin kislotasi va natriy dodesil sulfat bilan inaktivatsiya qilish. J. Oziq-ovqat mahsulotlarini himoya qilish. 73: 2010–2017.
  • Toks, R. V., M. P. Doyl, T. Kuchenmüller, J. Shlundt va C. E. Shtayn. 2010. Oziq-ovqat bilan yuqadigan global infektsiyaga qarshi sog'liqni saqlashning rivojlanib borayotgan yondashuvlari. Intl. J. Oziq-ovqat mikrobioli. 139 (S1): S16-S28.
  • Mead, G., A. M. Lammerding, N. Koks, M. P. Doyl, F. Xumbert, A. Kulikovskiy, A. Panin, V. Pinheiro DO Nasimento, M. Viyerup va Salmonella xom parranda yozish qo'mitasida. 2010. Salmonella xom parrandalari mezonlarini belgilashga ta'sir ko'rsatadigan ilmiy-texnik omillar: global istiqbol. J. Oziq-ovqat mahsulotlarini himoya qilish. 73: 1566-1590. (Xitoy, rus, ispan va vetnam tillariga tarjima qilingan).
  • Kritzer, F. J. va M. P. Doyl. 2010. Mahsulot bilan bog'liq bo'lgan oziq-ovqat patogenlarining mikrobial ekologiyasi. Biotexnoldagi hozirgi fikr. 21: 125-130.
  • Doores, S., M. P. Doyle, M. Buckley va A. Reid. 2010. Global oziq-ovqat xavfsizligi: Oziq-ovqat mahsulotlarini fermadan stolgacha saqlash. Amerika Mikrobiologiya Akademiyasi, Vashington, DC. p. 1-41.
  • Zhao, Tong, Ping Chjao, Jennifer L. Kannon va Maykl P. Doyl. 2011. Salmonellalarni biofilmlarda, tovuq qafaslarida va terishdan oldin parranda go'shtini levulin kislotasi va natriy dodesil sulfat bilan zararsizlantirish. J. Oziq-ovqat mahsulotlarini himoya qilish. 74: 2024–2030.
  • Doyl, MP va Merilin C. Erickson. 2012. Fermer xo'jaligida oziq-ovqat mahsulotlarini ishlab chiqarish jarayonida patogenlar ifloslanishini yumshatish imkoniyatlari. Intl. J. Oziq-ovqat mikrobioli. 152: 54-74.
  • Kendall, Magdalena E., Rajal Modi, Barbara Mahon, Maykl Doyl, Karen Xerman va Robert Toks. 2013. Salsa va guakamolning Qo'shma Shtatlarda oziq-ovqat orqali yuqadigan kasalliklarning tez-tez uchraydigan vositasi sifatida paydo bo'lishi, 1973-2008. Oziq-ovqat yo'li. va Dis. 10: 316-322.
  • IFT. 2013. Antimikrobiyal qarshilik: Qiyinchiliklar va istiqbollar. Chikago, IL, Oziq-ovqat texnologlari institutining ilmiy maqomi. M. Doyl, G. H. Loneragan, H. M. Skott, R.S. Ashulachi. Oziq-ovqat fanlari va oziq-ovqat xavfsizligi bo'yicha keng qamrovli sharhlar 12 (2): 234-248. Mavjud: http://onlinelibrary.wiley.com/doi/10.1111/1541-4337.12008/pdf

Adabiyotlar

  1. ^ [1] Arxivlandi 2010-06-11 da Orqaga qaytish mashinasi Jorjiya universiteti qishloq xo'jaligi va atrof-muhit fanlari kolleji
  2. ^ Lindsi Layton Obamaning oziq-ovqat xavfsizligi bo'yicha rahbari tanlovi iste'molchilarni hayratda qoldirmoqda 2010 yil 28 yanvar. Vashington Post
  3. ^ "Arxivlangan nusxa". Arxivlandi asl nusxasi 2012-09-17. Olingan 2010-08-27.CS1 maint: nom sifatida arxivlangan nusxa (havola)

Tashqi havolalar

  • profil Jorjiya universiteti oziq-ovqat xavfsizligi markazi