Mysore betel yaprog'i - Mysore betel leaf

Mysore betel yaprog'i
Geografik ko'rsatkich
Mysore Betel barglari Bengaluruda sotiladi
Mysore Betel barglari Bengaluruda sotiladi
TuriBetel bargi
MaydonMysore tuman
MamlakatHindiston
Ro'yxatga olingan2005
Rasmiy veb-saythttp://ipindia.nic.in

Mysore betel yaprog'i yurak shaklidagi xilma-xildir betel (Piper betel) mintaqasida va atrofida o'sgan barg Mysore. U betel quid yoki sifatida iste'mol qilinadi paan, tamaki bilan yoki tamaki holda. An'anaga ko'ra betel barglaridan bir dasta hurmat va xayrli boshlanish belgisi sifatida taqdim etiladi. Areca yong'og'i betel barglari tepasida saqlanadi va oqsoqollarga duolari uchun va to'y marosimlarida taqdim etiladi.[1]

Mysore betel barglari boshqa betel barglaridan ularning tuzilishi va issiq ta'mi bilan ajralib turishi aytiladi. Ular hukumat tomonidan himoyalangan Hindiston.[2][3]

Mysore Betel barglari tayyorlanmoqda paan

Tarix

Uchun xos bo'lgan betel yaprog'i Hindiston qit'asi, 5000 yildan beri ishlatilgan. Taxminan 50 yil oldin Mysore betel barglari Mysore Maharaja bog'larida o'stirildi va keyinchalik 100 Agragacha Eski Agraharadagi Poorniah Choultry-dan Mysore-Mysore-Nanjangud yo'lini bog'laydigan Vidyaranyapuram kavşağına tarqaldi. Asta-sekin, Mysore atrofida 500 gektarga tarqaldi. Ushbu mintaqada noyob iqlim va tuproq o'ylanadi[kim tomonidan? ] barglarga o'ziga xos ta'm berib, unga "Mysore Chigurele" (Mysore unrout leaf) nomini bergan. Barg silliq tuzilishga va issiq ta'mga ega.[2][4]

Kultivatsiya va talab

Betel zavodi a tropik o'simlik, shuning uchun u iliq va namga muhtoj iqlim to'g'ri o'sish. U soyada va 10 dan 40 darajagacha bo'lgan haroratda yaxshi rivojlanadi. Issiq va nam iqlim bilan birga tuproqda qora loyning mavjudligi Mysore betel bargiga o'ziga xos xususiyatlarni beradi.[5]

Geografik ko'rsatma

Hukumati huzuridagi bog'dorchilik boshqarmasi Karnataka Mysore betel bargini ro'yxatdan o'tkazishni Patentlar, dizaynlar va savdo belgilarining Bosh nazorati idorasiga taklif qildi; Chennay, "Tovarlarning geografik ko'rsatkichlari to'g'risida" gi qonunga binoan (1999). Bu shunday amalga oshirilmoqda Mysore faqat Mysore betel leaf atamasi yordamida o'z mahsulotlarini markalash huquqiga ega.[6] Uch yildan so'ng, 2005 yilda unga Geografik ko'rsatma maqomi berildi.

Shuningdek qarang

Adabiyotlar

  1. ^ "Uylangan ayollar Goddess Durga'ya sindoor khela bilan ajoyib tarzda jo'natishdi". Times of India. 2011.
  2. ^ a b Geografik ko'rsatkichlar jurnali (PDF). Nyu-Dehli: Hindiston hukumati (5-11): 34-37. 2005 yil http://ipindia.nic.in/girindia/journal/8.pdf. Yo'qolgan yoki bo'sh sarlavha = (Yordam bering)
  3. ^ "Mysore betal bargini qutqarish uchun odamlar birlashadilar'". Biznes standarti. 2011.
  4. ^ "Mysore betel yaprog'i".
  5. ^ Geografik ko'rsatkichlar jurnali (PDF). Nyu-Dehli: Hindiston hukumati (4): 38. 2005 yil http://ipindia.nic.in/girindia/journal/4.pdf. Yo'qolgan yoki bo'sh sarlavha = (Yordam bering)
  6. ^ Geografik ko'rsatkichlar jurnali (PDF). Nyu-Dehli: Hindiston hukumati (4): 26–29. 2005 yil http://ipindia.nic.in/girindia/journal/4.pdf. Yo'qolgan yoki bo'sh sarlavha = (Yordam bering)