National Capital Brewing Company - National Capital Brewing Company

National Capital Brewing kompaniyasi
National Capital Brewery Company kompaniyasining xat boshlig'i
National Capital Brewery Company kompaniyasining xat boshlig'i
National Capital Brewing Company binosi
National Capital Brewing Company binosi
ManzilD Street SE
13-chi ko'cha SE o'rtasida
va 14th Street SE
Vashington, DC
Qo'shma Shtatlar
Koordinatalar38 ° 53′01 ″ N. 76 ° 59′12 ″ V / 38.883561 ° 76.986534 ° Vt / 38.883561; -76.986534Koordinatalar: 38 ° 53′01 ″ N. 76 ° 59′12 ″ V / 38.883561 ° 76.986534 ° Vt / 38.883561; -76.986534
Ochildi1890
Yopiq1917
Asosiy odamlarAlbert Kerri
Robert Portner
Yillik ishlab chiqarish hajmi100000 barrel
Boshqa mahsulotlarCarry-ning muzqaymoqi
Faol bo'lmagan pivo
IsmTuri
Oltin burgutLager
MyunxnerDark Lager
Olmos (1898)Yengil Lager

The National Capital Brewing kompaniyasi 1890 yilda Albert Kerri tomonidan tashkil etilgan va Robert Portner, ikkitasi muvaffaqiyatli Vashington, Kolumbiya maydon pivo ishlab chiqaruvchilari. Pivo zavodi yiliga 100 ming barrel pivo ishlab chiqarishi mumkin edi va o'sha payt uchun eng zamonaviy hisoblanadi. Hech bo'lmaganda 1877 yildan beri saytda ishlaydigan avvalgi pivo zavodining o'rnini egalladi.

Tarix

Dastlabki muassasalar

1042-maydonda 1804 yil 19-dekabrdan boshlab bir nechta lotlar sotila boshlandi, ammo maydon nisbatan rivojlanmagan bo'lib qolmoqda.[1] 14-ko'chada joylashgan janubi-sharqdagi D va E ko'chalari o'rtasida joylashgan saytda pivo zavodining boshlanishi Vashington, Kolumbiya noaniq bo'lib qoling. Saytdagi birinchi hujjatlashtirilgan pivo zavodi va bog '1875 yilda Frensis J. Adtga tegishli edi. 1875 yil 20 dekabrda u politsiya komissarlari kengashidan spirtli ichimliklar uchun litsenziyani oldi.[2] U egasi edi Dengiz hovlisi Lager pivo pivo zavodi va yozgi bog ' u 1882 yilgacha egalik qildi. 1878 yil 21 sentyabrda u mablag 'yig'ish uchun uyushtirdi Sariq isitma azob chekayotganlar Janubiy.[3]

1882 yilda bu mulkni Jon Getler sotib olgan[4] va 1884 yilda u binoda raqs paviloni qurish uchun ruxsat oldi.[5] Xuddi shu yili may oyida Chernstatter Volksfest Verien joyida bo'lib o'tadi.[6] Oxiri Shvabiya Festival 1884 yil 6-oktabrda 3000 ga yaqin odam ishtirok etgan holda nishonlanadi. O'yinlar, raqslar, pivo va ko'plab shvabiyaliklarning an'anaviy kiyimlari nemis muhojirlarining mahalliy aholisida katta voqea bo'ldi.[7] Keyingi yil 1885 yil 11 mayda, Getler bog'i 20 kishilik orkestr, o'q otish musobaqalari, bouling musobaqalari, yoritgichlar va raqslarni o'z ichiga olgan katta bayramda rasmiy ravishda ochildi.[8] Cannstatter Volksfest Verien 1885 yil 21 may kuni 1885 yil 18 mayda tashkil etilgan Frantsiya tungi festivalidan keyin o'z joyiga qaytadi. l'Union Fraternelle de Langue Française.[9] 1885 yil 4-iyulda Parkda 3-artilleriya guruhi va keyin harbiy to'p bilan o'ynagan kontsert bo'lib o'tdi.[10][11]

1886 yilda Karl Eyzenmenger va Genri Rabe pivo zavodini sotib oldilar. Bu "deb nomlangan Eisenmenger & Rabe pivo zavodi 1886 yildan 1887 yilgacha sheriklik o'zaro kelishuv asosida 1887 yil 2 iyunda bekor qilingan.[12][13] Uning nomi o'zgartirildi Genri Rabe pivo zavodi 1888 yilda.[14] Mount Vernon Lager pivo pivo zavodini sotgandan keyin (u bo'ldi Vashington pivo zavodi ) 1889 yilda muvaffaqiyatli pivo ishlab chiqaruvchi Albert Kerri pivo ishlab chiqaruvchisi bilan hamkorlik qildi Robert Portner 1890 yilda Vashington pivo zavodini sotib olish uchun. Ular uni National Capital Brewing Company deb o'zgartirdilar.[15]

Tantanali ochilish marosimi

National Capital Brewing Company binosi

Pivo zavodi 1891 yil 26 iyulda D ko'chasi SE ning janub tomonida 13 va 14 ko'chalari o'rtasida joylashgan yangi binoda (1891 yil iyun oyida tugatilgan) qayta ochildi. Uning ochilish marosimi 1891 yil 28 iyulda soat 15.00 dan 20.00 gacha bo'lgan ziyofat bo'lib o'tdi, unda mehmonlar binoning har bir qismiga tashrif buyurishlari va jarayonning har bir qismini ko'rishlari mumkin edi.[16] U besh qavatli yong'inga chidamli binoda ishlagan va o'z qudug'idagi suvdan yiliga 100000 barrel pivo ishlab chiqargan.[15]

1891 yil 26 iyulda F.H. Findley & Son Bottling Company (1206 D ko'chasida joylashgan) o'rtasida Sunday Herald-da e'lon qilinganidek, 20 ming barrel maxsus Pale Extra pivosi uchun shartnoma imzolandi. Agar sifat buzilgan bo'lsa, Pivo Kompaniyasi 20 ming dollar to'lashi kerak edi, agar boshqa tomon bu qadar pivoni ishlatolmasa, ular 10 ming dollar to'lashi kerak edi.[17]

1897 yil 27 fevralda Pivo zavodi Gerhard Lang's Buffalo, N.Y., Park pivo ishlab chiqarish agentligining chattellarini, shu jumladan pivo zavodiga tegishli butilkalar va boshqa narsalarni sotib olganligini e'lon qildi.[18]

1913 yil 1-fevralda kompaniya Bessi L. Braundan sarmoya sifatida 7-chi St va Pensilvaniya Ave NW-da joylashgan tijorat mehmonxonasini sotib oldi.[19]

Qotillik

1912 yil 17-sentabrda Pivo zavodi qasddan biri bo'lib, mahalliy gazetalarda birinchi o'rinlarni egalladi. Artur A. Vebster a Dengiz hovlisi kunduzi erta soatlarda 12 SE ko'chasidagi SE uyidan g'oyib bo'lgan mexanik. Yo'qolganligi haqida ikki kun o'tgach xabar berilgan.[20]

Pivo zavodidagi 6-sonli pechning yonish kamerasidan bir nechta kuygan suyaklar chiqarildi. 1912 yil 5-oktabrda Coroner'ning hakamlar hay'atida Lentie L. Jett, a o't o'chiruvchi Pivo zavodida janob Veberni o'ldirgan va 1912 yil 29 sentyabrda Florentsiya ko'chasidagi 627-uyda o'z joniga qasd qilishdan oldin uning qoldiqlarini yoqib yuborgan.[20][21] Pechning ostidan tiqilib qolgan qon bilan ikkita g'isht topildi. Politsiya pechni tortib olishni buyurdi. Kuldan odamlarning yarim suyak suyagi, bir tiyin, tiyin, bir nechta tugmachalar, shishani ochadigan narsa va osma tokchalar va eritilgan metall bo'lagi topilgan, ular oltin uzuk yoki pichoq yoki kalit bo'lishi mumkin edi. Suyaklar shifokorlar tomonidan tekshirilib, tabiatan inson ekanligi e'lon qilindi. Bir parcha skapula shubhasiz odamga tegishli ekanligi aniqlandi. Tuman kimyogari bu g'ishtdan topilgan qon ekanligini tasdiqladi. Detektiv Baur janob Uebsterning so'zlariga ko'ra "oxirgi marta 6-sonli pechning orqasida yashab o'tirgan holda ko'rilgan bo'lishi kerak edi". Yonish kamerasida ham mixlar topilgan.[20]

O'tmishda Vebster va Jett janjallashgani aniqlandi. Barret ismli o't o'chiruvchi guvohlik beradiki, u o'sha kuni ertalab soat to'rtlarda o'choq yonida ikki kishini qoldirgan. Barret Websterni bir necha oydan beri bilar edi, chunki u tunda pivo zavodiga tez-tez tashrif buyurar edi, chunki u u erda boshqa o't o'chiruvchining yaqin do'sti edi. Bundan tashqari, alkogol Jet bilan birga Vebsterni ichish bilan bog'liq bo'lishi mumkin edi.[20]

Sud majlisida ham beva ayollar, ham oila a'zolari ishtirok etishdi. Janob Vebsterning qoldiqlari 1912 yil 7 oktyabrda dafn etilgan.[20]

Taqiq

1917 yilda Vashington Kolumbiya okrugi mahalliy sifatida o'tib ketdi Taqiq qaror qabul qildi va National Capital Brewing Company 1917 yil may oyida pivo o'rniga muzqaymoq ishlab chiqarishga o'tdi, chunki korxonada muz zavodi bo'lgan.[22] Carry-ning muzqaymoqi atigi bir yil ishlab chiqarilgan, shundan keyin Albert Kerri uni sotgan. Korxona Meadowgold sut zavodiga aylandi va 1960-yillarga qadar ushbu nom ostida ishlab keldi. U 1965 yilda buzib tashlangan.[23]

Pivo

Ikkita asl pivo:[24]

QilGravitatsiyaKarbonat kislota (har bir kvt uchun)Spirtli ichimliklar (har bir kub uchun)Ekstrakt (har bir ct uchun).Gumand Dekstrin (har bir kub uchun)Laktik kislota (har bir kt uchun)Sirka kislotasi (har bir kt uchun)Ash. (ct uchun)
Oltin burgut (lager)1.0150.2163.865.963.460.0860.0580.168
Myunxner (qorong'u lager)1.0180.2214.525.654.210.1080.0780.221

1898 yilda Diamond deb nomlangan yangi yorug'lik lageri paydo bo'ldi.[25]

Paket va etkazib berish

Olmos pivo yorlig'i

Dastlab, uning pivosining katta qismi salonlarda iste'mol qilingan va pivo zavodi o'z pivosini shishaga solmagan, buning o'rniga uchinchi tomon shishalarini ishlatgan.[15] Biroq, 1897 yil 24-fevralda Pivo zavodi Kolumbiya okrugining qayta ko'rib chiqilgan haykallarining 1188 va 1189 bo'limlariga muvofiq Kolumbiya okrugi Oliy sudining kotibiga o'z butilkalari, nomi va markalari ta'rifini topshirdi.[26]

Ikkita shisha tasvirlangan:

  • Yashil shisha butilka: yon tomonida puflangan National Capital Brewing Co., Vashington, Kolumbiya bilan Amerika Qo'shma Shtatlari Kapitoliy ushbu bino yuqorida va pastda Savdo belgisi qo'yilgan yozuv ichidagi bino.
  • Amber shishasi shishasi: yon tomonida puflangan National Capital Brewing Co., Vashington, Kolumbiya AQShning Kapitoliy binosi bilan yuqorida ko'rsatilgan bino ostida savdo markasi yozilgan.[26]

Albatta, har ikkala butilka faqat National Capital Brewing Company tomonidan ishlab chiqarilgan pivolarni qadoqlash uchun ishlatilishi kerak edi va boshqa hech kimga ulardan foydalanishga ruxsat berilmagan.[26]

Milliy kapital o'z pivosini etkazib berish uchun dastlab otli vagonlardan foydalangan. 1903 yilda u an elektr yuk mashinasi shu maqsadda Vashingtonda joylashgan birinchi pivo ishlab chiqaruvchisi buni qildi.[15]

Meros

Bugungi kunda pivo zavodining qoldiqlari qayd etilgan. A Safeway oziq-ovqat do'koni o'z o'rnida turibdi.[27]

2015 yilda Maykl Uebb va Ues Makkenn Vashingtonda yangi National Capital Brewing kompaniyasini ochish rejalarini e'lon qilishdi, pivo zavodi tomonidan ishlab chiqarilgan brendlar National Capital Brewing Company kompaniyasining asl brendlariga hurmat bajo keltiradi.[28]

Shuningdek qarang

Adabiyotlar

  1. ^ National Intelligencer va Washington Advertiser - 1804 yil 19-dekabr - 4-bet
  2. ^ Kechki yulduz - 1875 yil 21-dekabr.
  3. ^ Milliy respublikachi - 1878 yil 20 sentyabr
  4. ^ 1883 yil Boyd katalogi - 59-bet
  5. ^ Tuman hokimligi ishlari - "Evening Star" - 1884 yil 21 mart - birinchi sahifa
  6. ^ Mahalliy aholini siqib chiqaradi - Evening Star - 1884 yil 27-may - 4-bet
  7. ^ Kechki yulduz. [jild], 1884 yil 7 oktyabr, 4-rasm
  8. ^ Getler bog'ining tantanali ochilishi - Evening Star - 1885 yil 11-may - 1-bet
  9. ^ Kechki yulduz - 1885 yil 16-may - 8-bet
  10. ^ Kechki yulduz - 1885 yil 27-iyun - 8-bet
  11. ^ Kechki yulduz - 1885 yil 3-iyul - 8-bet
  12. ^ 1886 yil Boyd shahrining katalogi - 61-bet
  13. ^ Hamkorlikning tugashi - Evening Star - 1887 yil 2-iyun - birinchi sahifa
  14. ^ 1888 yil Boyd shahrining katalogi - 60-bet
  15. ^ a b v d Pek 2014, 44-46 betlar.
  16. ^ Milliy pivo ishlab chiqarish kompaniyasi - Sunday Herald - 1891 yil 26-iyul - 13-bet
  17. ^ Sunday Herald - 1891 yil 26-iyul - 8-bet
  18. ^ Evening Times - 1897 yil 27-fevral - 2-bet
  19. ^ Muhim bitimlar - Vashington vaqti., 1913 yil 1-fevral, yakuniy nashr, 4-bet, 4-rasm
  20. ^ a b v d e Koronerlar hay'ati Jettning Vebsterni o'ldirganligini aniqladi - Washington Herald - 1912 yil 5-oktabr - 1 va 3-betlar.
  21. ^ Washington Times - 1912 yil 2-oktabr - 12-bet
  22. ^ The Washington Times - 1917 yil 1-may - 12-bet
  23. ^ Pek 2014, p. 115.
  24. ^ Morning Times - 1896 yil 8-noyabr - 2-qism - 11-bet
  25. ^ The Times - 1898 yil 26-fevral - 8-bet
  26. ^ a b v Evening Times - 1897 yil 24-fevral - 2-bet
  27. ^ Yo'qotilgan kapital tepaligi: MILLIY CAPITAL BREWING COMPANY https://thehillishome.com/2009/07/lost-capitol-hill-the-national-capital-brewing-company-2/
  28. ^ Kuper, Rebekka (2015 yil 4-noyabr). "Ushbu tizim muhandisi D.C.ning eng qadimgi pivo pivosidan birini qayta tiklamoqchi". Washington Business Journal.

Manbalar

  • Pek, Garret (2014). Kapital pivo: Vashington shahridagi pivoning pivosi tarixi. Charleston, SC: American Palate. ISBN  978-1-62619-441-0.