Pol Fridman - Paul Freedman

Pol Fridman kitob o'qiyotganda Oksford, Missisipi, 2016

Pol H. Fridman Chester D Tripp professori Tarix da Yel universiteti. U o'rta asr ijtimoiy tarixi, Ispaniya tarixi, o'rta asr dehqonlarini o'rganish va O'rta asr oshxonasi.

Fridman Kaliforniya shtatidagi Santa-Kruz universitetida bakalavr va Berkli shahridagi Kaliforniya universitetida kutubxona va axborot tadqiqotlari maktabining MLS darajalariga sazovor bo'ldi. U doktorlik dissertatsiyasini oldi. 1978 yilda Berkli shahridagi tarix fakultetida 18 yildan beri dars bergan Vanderbilt universiteti 1997 yilda Yel fakultetiga qo'shilishdan oldin.[1]

Uning 1999 yildagi kitobi O'rta asr dehqoni tasvirlari g'olib bo'ldi O'rta asr akademiyasi obro'li Xaskins medali.

Bibliografiya

  • Vik yeparxiyasi: O'rta asr Kataloniyasida urf-odat va yangilanish, 1983
  • O'rta asr Kataloniyasida dehqonlar xizmatining kelib chiqishi, 1991
  • O'rta asr dehqoni tasvirlari, 1999
  • Ovqat: ta'mi tarixi (tahr.), 2007
  • Sharqdan tashqarida: Ziravorlar va O'rta asr tasavvurlari, 2008
  • Amerikani o'zgartirgan o'nta restoran, 2016
  • Amerika oshxonasi: Va qanday qilib u shunday bo'ldi, 2019

Ma'ruzalar

Adabiyotlar

  1. ^ "Pol Fridman". Yel universiteti. Olingan 5 yanvar 2019.

Tashqi havolalar