Psah Chas - Psah Chas

Koordinatalar: 13 ° 21′14 ″ N 103 ° 51′19 ″ E / 13.35382 ° N 103.85514 ° E / 13.35382; 103.85514

Siem Reapdagi eski bozor
Qadimgi bozorda quritilgan baliq va cho'chqa go'shtidan tayyorlangan kolbasa mahsulotlari

Psah Chas (Kxmer: ផ្សារចាស់, so'zma-so'z "Eski bozor"), shuningdek, odatda shunday yozilgan Phsar Chas, Psar Chas yoki Psar Chaa, shahridagi bozor Siem Reap shimoliy Kambodja. Xuddi shunday nomlanganlar bilan aralashmaslik kerak Psah Chas yilda Pnompen shaharning janubidagi ushbu bozor mahalliy aholiga mo'ljallangan bo'lib, mahalliy aholi va sayyohlarga xizmat qiladi. Bozor Siem Reap-da shunday moslama bo'lib, ko'plab korxonalar o'z manzillarini berishadi Psah Chas.[1] Khmer so'zi "psah" (Khmer talaffuzi: [psaː], "bozor")) "pasar" ("bozor") dan olingan, yoki Malaycha yoki Xam, ikkalasi ham o'z navbatida kelib chiqadi Fors tili "bozor".[2]

Bozor shahardagi sayyohlar orasida mashhur bo'lib, esdalik sovg'alari, jumladan futbolkalar, kumush buyumlar, ipak, yog'och va toshga ishlangan o'ymakorlik buyumlari, buddalar va boshqa narsalarni sotadi.[3] Shuningdek, u turli xilligi bilan mashhur Kambodja oshxonasi, va turli xil sotiladigan oziq-ovqat do'konlari mavjud guruch, quritilgan baliq va cho'chqa go'shti kolbasa, sabzavot va mevalar va Kambodja ixtisosligi Prahok, fermentlangan baliq xamiri turi. Ba'zi savdo rastalarida baget va ziravorli qurbaqalar sotiladi, bu qoldiq deb hisoblanadi Frantsuz mustamlakachiligi hududda.[4] Boshqa savdo rastalarida turli xil kxmer sho'rvalari va qizil chili bo'laklari va yerfıstagi pishiriladi.

Shuningdek qarang

Pnompen markaziy bozori,
Pnompen shahridagi bozorlar ro'yxati

Adabiyotlar

  1. ^ NYTimes
  2. ^ Xedli, Robert K.; Xor, Kylin; Lim, Lam Xen; Xeang, Lim Xak; Chun, Chen. 1977 yil. Kambodja-Ingliz Lug'ati. Zamonaviy tillarda maxsus tadqiqotlar byurosi. Amerika katolik universiteti matbuoti. Vashington, Kolumbiya ISBN  0-8132-0509-3
  3. ^ "Psar Chaa". Yolg'iz sayyora.
  4. ^ Epicurious.wordpress.com