Qorli barbekyu - Snows BBQ

Qorning barbekyu
Qorli barbekyu 2009.jpg
Snow's BBQ Texasda joylashgan
Qorning barbekyu
Texasdagi joylashuv
Restoran ma `lumot
Shior"Yaxshi narsalarni cheking"
O'rnatilgan2003 yil 1 mart; 17 yil oldin (2003-03-01)
Egalari)Kerri Beksli
Bosh oshpazTootsie Tomanetz
Oziq-ovqat turiTexas barbekyu
Kiyim kiyimiOddiy
Ko'cha manzili516 Asosiy ko'chasi
ShaharLeksington
TumanLi okrugi
ShtatTexas
Pochta / pochta indeksi78947
MamlakatQo'shma Shtatlar
Koordinatalar30 ° 24′48 ″ N. 97 ° 00′35 ″ Vt / 30.413317 ° N 97.009857 ° Vt / 30.413317; -97.009857Koordinatalar: 30 ° 24′48 ″ N. 97 ° 00′35 ″ Vt / 30.413317 ° N 97.009857 ° Vt / 30.413317; -97.009857
Veb-saytqorlar.com

Qorning barbekyu taniqli Texas barbekyu kichik shaharchasida joylashgan restoran Leksington taxminan bir soat tashqarida Ostin, Texas sharq tomon Snow's faqat shanba kuni ertalab soat 8 dan, go'shti tugamaguncha ishlaydi, ko'pincha tushga yaqin.[1] G'ayrioddiy soatlar dastlab shanba kuni chorshanba kuni o'tkaziladigan chorvachilik kim oshdi savdosidan foydalanib, soat 12:30 da saqlangan. COVID-19 pandemiyasi sababli, shanba kunlari mahalliy sotuvlar mavjud emas. Buning o'rniga onlayn buyurtma berish mumkin.

Ism egasi Kerri Bekslining umrbod taxallusidan kelib chiqqan. Bexli aytganidek:

"Onam homilador bo'lganida, shahardagi katta bir janob akamdan:" Siz ukangizni yoki singilingizni xohlaysizmi? " U: "Men kichkina qor odamini xohlayman", dedi. Shunday qilib, men kemaning tepasiga urganimda, meni shunday chaqirdilar. Qor odam. "[2]

2008 yil may oyida, Texas oylik Snow's BBQ-ni Texasdagi birinchi barbekyu qo'shma mahsuloti deb baholadi.[1] 2013 yil may oyida Snow's jurnalning Texasdagi eng yaxshi barbekyu eng yaxshi 50 ta ro'yxatida 2-o'rinni egalladi.[3] 2017-yilgi ro'yxatda Snoudning Ostin bilan savdo joylari ko'rilgan Franklin barbekyu 1-raqamni qayta tiklash uchun.[4] 2018 yil boshida 82 yoshli pitmaster Tootsie Tomanetz uchun yarim finalchi sifatida nomzod bo'lgan Jeyms Soqol mukofoti.[5]

Snow's BBQ shuningdek "tomonidan dunyodagi eng yaxshi Texas Barbekyu" deb nomlangan Nyu-Yorker tomonidan yozilgan "Yolg'iz go'sht bilan" nomli maqolasida Kalvin Trillin 2008 yil 24-noyabr sonida.[6]

2020-yilgi Netflix seriyali tufayli Snow's BBQ katta miqdordagi reklama oldi, Oshpaz stoli: barbekyu, uning 1-qismida Snow's BBQ va Totsi Tomanetsning hikoyasi namoyish etildi, u ovqat tayyorlash uchun mas'ul pitmaster.

Shuningdek qarang

Adabiyotlar

  1. ^ a b "Texasdagi eng yaxshi 50 barbekyu qo'shilishi". Texas oylik jurnali. Iyun 2008. Arxivlangan asl nusxasi 2008 yil 28 avgustda. Olingan 9 mart, 2015.
  2. ^ Filloon, Uitni (2015 yil 25-fevral). "Qorning barbekyu qanday qilib qorong'ilikdan Texas barbekyu yulduzligiga ko'tarildi". Ovqatlantiruvchi. Olingan 7 mart 2018.
  3. ^ "Ro'yxat: Barbekyu uchun eng yaxshi 50 ta bo'g'in". Texas oylik jurnali. 2013 yil 14-may. Olingan 9 mart, 2015.
  4. ^ "Ro'yxat: Texasdagi eng yaxshi barbekyu qo'shimchalari". Texas oylik. 2017 yil 22-may. Olingan 6 mart 2018.
  5. ^ Xorton, Jodi (2018 yil 15-fevral). "Snow's Pitmaster Tootsie Tomanetz o'zining Jeyms Soqoli yarim finalchisiga bosh irg'adi". Texas oylik. Olingan 6 mart 2018.
  6. ^ Trillin, Kalvin (2008 yil 24-noyabr). "Yolg'iz go'sht bilan". Nyu-Yorker. Olingan 7 oktyabr, 2010.

Tashqi havolalar