Song Wusao - Song Wusao

Song Wusao (fl. 1179), xitoylik restoran egasi edi.

U qochib ketdi Kaifeng tomonidan olinganida Yurxen 1126 yilda va yangi poytaxtga joylashdi Xanchjou, u erda u restoranlar tarmog'iga asos solgan va oxir-oqibat unga yoqqan Imperator Gaozong Song uni imperator sudini baliq bilan ta'minlash bilan, bu uni mashhur va boy qildi. Uning taniqli baliq sho'rvasi Xanchjouda an'anaviy taomga aylandi va u shuningdek Louwalou restorani tomonidan taniqli piyola sirka baliqlarini ixtirochisi deb aytilgan.

Adabiyotlar

• Lili Xiao Xong Li, Syu Uaylz: Xitoy ayollarining biografik lug'ati, II jild: Min orqali o'tgan Tang 618 - 1644