Sankt-Tola - St Tola

Sent-Tola
Ishlab chiqaruvchi mamlakat; ta'minotchi mamlakat	Irlandiya
Mintaqa	Kler okrugi
Shahar	Inagh
Sut manbai	Echki
Pasterizatsiya qilingan	Ham pasterizatsiya qilingan, ham sut mavjud
To'qimalar	Turli xil
Og'irligi	Turli xil
Qarish vaqti	Turli xil

Sent-Tola echki pishloq - bu qo'lda tayyorlangan bir qator echki suti pishloq qilingan Inagh, Kler okrugi. Bir qator pishloqlar yangi yumshoq pishloqdan tortib Gouda uslubidagi qattiq pishloqgacha tayyorlanadi.^[1]

Tarix

Dastlab, bu biznesni Meg va Derrik Gordanlar o'zlarining 25 gektarlik fermasida 1980-yillarning boshlarida tashkil etishgan, ammo 1999 yildan beri qo'shnisi Siobhan Ni Gairbhith o'z fermasida o'z zimmasiga olgan.^[2]

Mahsulotlar

Sankt-Tola echki sutidan qator pishloqlar ishlab chiqaradi:

• St Tola Log Fresh - bu pishloq sifatida mavjud bo'lgan yangi pishloq
• St Tola Log Mature - bu yangi jurnalning etuk versiyasi
• Sankt-Tola Crottin - yangi echki pishloqining mayda turlari
• St Tola Divine - yoyiladigan qaymoqli pishloq
• St Tola Original - bu etuk jurnalning bo'lagi
• St Tola qattiq pishloqi gouda uslubidagi qattiq echkilar pishloqidir.
• St Tola Greek Style - yumshoq sho'r ta'mga ega qattiq pishloq.
• Sankt-Tola Ash Kul qoplamasi bilan pishgan yumshoq pishloq
• St Tola kızılcık bilan yumshoq pishloq

Mukofotlar

• 2012 yil Premio "Roma" mukofoti Italiya^{[iqtibos kerak ]}
• 2011 yil Great Taste Awards-da qattiq echki pishloqi uchun 2 yulduzli oltin mukofot bilan taqdirlandi.^[3]
• 2010 yil eng yaxshi organik chakana mahsulot bilan taqdirlandi Bord-Bia Milliy Organik mukofotlar^[4]
• 2010 yil Great Taste Awards-da qattiq echki pishloqi uchun 2 yulduzli oltin mukofot bilan taqdirlangan.^[5]

Shuningdek qarang

• Echki suti pishloqlari ro'yxati

Adabiyotlar