Kernel pivo zavodi - The Kernel Brewery
 | |
 Kernel Imperial Brown Stout | |
| Sanoat | Pivo tayyorlash |
|---|---|
| Tashkil etilgan | 2009 |
| Ta'sischi | Evin O'Riordain |
| Bosh ofis | Bermondsi, London , Angliya |
| Mahsulotlar | Qo'lda tayyorlangan pivo |
| Veb-sayt | www |
Kernel pivo zavodi Evin O'Riordain tomonidan 2009 yilda tashkil etilgan Bermondsi, Angliya.[1][2] Bu biri edi Londonniki birinchi hunarmandchilik pivo ishlab chiqaruvchilari va 10 yil ichida bu poytaxtda yuzga yaqin yangi mikro pivo zavodlarini tashkil etishga ilhom berdi.[3][4] Asl nusxa 6.5 gektolitr Druid ko'chasidagi pivo uyi 2012 yilda Dockley Road-dagi 32 soatlik zavod bilan almashtirildi.[5]
Pivo zavodining axloqiy xossalari miqdorga nisbatan sifatni qat'iyan qo'llab-quvvatlaydi va sifat nazorati operatsiya markazida bo'ladi. Kernel ishlab chiqaradigan pivoning taxminan 90 foizi Londonda sotiladi. O'Riordainning aytishicha, "talab biz ishlab chiqaradigan har qanday narsadan yuqori, bu bizning imkoniyatlarimizdan ancha yuqori".[6]
Kernel keraksiz eksperimentlardan qochadi, chunki har bir pivo oldingi partiyaning qasddan evolyutsiyasi hisoblanadi. The hop turlari ishlatiladigan va har yilgi hosilning har xil xususiyatlariga qarab doimo o'zgarib turadi.[7]
Pivo zavodi turli xil mahsulotlarni ishlab chiqaradi pivo uslublari, Amerikadan ilhomlangan rangpar ale va IPA'lardan tortib, Londonning an'anaviy yuk ko'taruvchilariga va stoutlariga.[7] "Stol pivosi" birinchi marta 2012 yilda pishirilgan bo'lib, u kompaniyaning eng mashhur pivalaridan biriga aylandi. 3 foiz abv rangpar ale har hafta pishiriladi va britaniyaliklarning an'analariga ta'sir qiladi konditsioner pivalar.[8]
Adabiyotlar
- ^ Kernel pivo zavodi (rasmiy veb-sayt) Qabul qilingan 1 mart 2020 yil
- ^ Telegraf. Londondagi mustaqil pivo zavodlari: eng yaxshi beshtasi. Qabul qilingan 1 mart 2020 yil
- ^ Foodism.co.uk. Kernel pivo zavodi, Bermondsi: pivo zavodini ko'rib chiqish. Qabul qilingan 1 mart 2020 yil
- ^ The Guardian. O'zingizning pivo zavodingizni qanday boshlash kerak. Qabul qilingan 1 mart 2020 yil
- ^ Des de Mur bilan pivo madaniyati. Kernel pivo zavodi. Qabul qilingan 1 mart 2020 yil
- ^ Ishlab chiqaruvchi. Uyg'onish davriga xush kelibsiz. Qabul qilingan 1 mart 2020 yil
- ^ a b Xop sharhi. London pivo pioneri Kernel bilan intervyu. Qabul qilingan 1 mart 2020 yil
- ^ Pellicle. Baxtli voqealar seriyasi - Kernel pivo zavodining stol pivosi qanday paydo bo'ldi. Qabul qilingan 1 mart 2020 yil
Tashqi havolalar
- Buyuk Britaniya oshpazlari. Pivo juma kunlari: Kernel pivo zavodi.
- Bloomberg.com. Ushbu Buyuk Britaniyaning pivo zavodi AQSh va Buyuk Britaniya hunarmandchilik uslublarining mukammal aralashmasidir.
- Bermondsi pivosi mil. Kernel.
- Pivo sayyohi. Sifat yoki miqdor, siz qilishingiz kerak bo'lgan tanlov - London, Angliyadagi Kernel pivo zavodi tomonidan tashlab yuborish.
- Yaxshi oziq-ovqat inqilobi. Kernel pivo zavodi.