Thieme and Wagner Brewing kompaniyasi - Thieme and Wagner Brewing Company

The Thieme and Wagner Brewing kompaniyasi - Indiana shtatining Lafayette shahridagi pivo zavodi.

Thieme and Wagner Brewing kompaniyasi
Shaxsiy kompaniya
SanoatSpirtli ichimliklar
Tashkil etilgan1863, 2016
Bosh ofis
Veb-saythttp://thiemeandwagner.com/

Tarix

Thieme and Wagner Brewing Company 1863 yilda Frederik Avgust Thieme va John Wagner tomonidan Germaniyadan ko'chib kelganlar tomonidan tashkil etilgan. Pivo zavodi 4-uy va Union ko'chalarining burchagida joylashgan. Pivo zavodi o'zining balandligi yiliga 100000 barrel pivo ishlab chiqarardi va Indianada 6-o'rinda turadi. Pivo zavodi 1918 yilgacha davom etdi Taqiq uni milliy meva sharbatlari ishlab chiqaruvchi kompaniya bo'lishga majbur qildi pivo yaqinida Apella deb nomlangan olma ichimligidan tashqari. Taqiqlanishdan keyin oila bitta xodimni ishdan bo'shatmaslik to'g'risida qaror qabul qildi. Ushbu yuqori ish haqi va ingredientlar narxining ko'tarilishi kompaniyani Valentine Blatz Brewing Co.ga sotishiga sabab bo'ldi. Ular savdo qarzlarini to'lash uchun deyarli barcha pullarni sarfladilar.

Taqiqlashni bekor qilish bilan Lafayette Brewing Inc. eski Thieme & Wagner pivo zavodiga ko'chib o'tdi.[1] va T & W kompaniyasining taniqli Ye Tavern Brew-da o'zlarining mahsulotlarini ishlab chiqarishdi. Lafayette Brewery Inc. 1940 yil atrofida yopildi. Ushbu operatsiya 1960 yilda pivo ishlab chiqarish sohasidagi barcha konsolidatsiyaning qurboniga aylandi. 1963 yilda Lafayette shahri Garrison ko'prigini qurish uchun Thieme & Wagner Brewing majmuasini buzib tashladi.

Thieme and Wagner Brewing Company shundan beri Brayan va Devid Tiemalarning 5 va 6-avlodlari otalari va o'g'illari dueti tomonidan tiriltirildi.[2]. Ushbu operatsiya 652 Main Street Lafayette, Indiana shtatida joylashgan. Devid yerto'lada 1-Bbl pivo tizimida an'anaviy nemis-amerikalik lagerlarni tayyorlamoqda. Yuqorida ularning qulay taproom-da pivolari, to'liq bar va yengil pivo narxi.

2017 yil yozida Dovud ota-bobolaridan pivo ishlab chiqaradigan zavodning etishmayotgan retseptini topish bo'yicha izlanishlarini bajardi. Ancestry orqali u Boonie Ramsey (Haas) ni 1900-yillarning boshlaridan boshlab Thieme & Wagner Bremaster bo'lgan Uilyam Xausning nabirasi. U Devid bilan "Ye Tavern Brew" va mashhur "Bock Beer" ning retseptlarini o'z ichiga olgan pivo tayyorlash jurnalining mazmunini baham ko'rdi. Devid "Bock" pivosining retseptini pishirish xonasida pishirib sotmoqda.

Shuningdek qarang

Adabiyotlar

  1. ^ "Mahalliy pivo zavodi". Jurnal va kuryer. 1933 yil 1-aprel.
  2. ^ Ellison, Jillian. "Oilaning o'tmishini uzoq izlash Lafayettning birinchi pivo zavodining tirilishiga olib keladi". Journal & Courier. Olingan 2019-10-08.

Tashqi havolalar

Koordinatalar: 40 ° 25′09 ″ N. 86 ° 53′21 ″ V / 40.419231 ° N 86.889061 ° Vt / 40.419231; -86.889061