Vachipa - Wachipa
 Vachipaning odatiy porsiyasi. | |
| Kurs | Ovqat |
|---|---|
| Kelib chiqish joyi | Nepal |
| Mintaqa yoki shtat | Sharqiy Nepal, Sikkim, Darjeeling |
| Tomonidan yaratilgan | Kirat Ray Odamlar |
| Asosiy ingredientlar | guruch, tovuq go'shti, kuygan patlar, Damlapa gullari |
Vachipa odatiy hisoblanadi Kirat Ray Odamlar guruch, maydalangan tovuq go'shti va tovuqning kuygan patidan kukun bilan tayyorlangan taom. Kukun o'ziga xos achchiq ta'mni beradi. Vegetarian wachipa go'shtni barg yoki gul deb nomlangan o'simlik bilan almashtirish orqali amalga oshiriladi Damlapa, bu ham achchiqdir. U maxsus holatlarda iste'mol qilinadi. Vachipani iste'mol qilish tanadagi og'riqlarni davolaydi deb ishoniladi.[1] U deyiladi Vamik yilda Lohorung.
Shuningdek qarang
Adabiyotlar
- ^ Subba, Tanka Bahodir; Sinha, A. C. (2009). Hind nepallari: masalalari va istiqbollari. p. 304. ISBN 978-8180694462.
 | Bu Nepal oshxonasi - tegishli maqola a naycha. Siz Vikipediyaga yordam berishingiz mumkin uni kengaytirish. |