Yamazato - Yamazato

Yamazato
Yamazato restorani - Sushi counter.jpg
Yamazato restorani - sushicounter
Restoran ma `lumot
O'rnatilgan1971[1]
Bosh oshpazMasanori Tomikava
Oziq-ovqat turiYapon
Reyting1 Mishel yulduzi Mishel qo'llanmasi
Ko'cha manziliFerdinand Bolstraat 333
ShaharAmsterdam
Pochta / pochta indeksi1072 LH
MamlakatGollandiya
O'tiradigan joy hajmi140
Veb-saytRasmiy veb-sayt

Yamazato a restoran ichida joylashgan Okura mehmonxonasi yilda Amsterdam ichida Gollandiya. Bu yaxshi ovqatlanish restorani va bitta bor Mishel yulduzi 2002 yildan beri.[2][3][4][5][6] Misset Horeca-ga ko'ra, Amerika restoranlari uchun qo'llanma Zagat Yamazato o'zining Michelin yulduziga ega bo'lishidan biroz oldin, 2001 yilda restoranni maqtagan.[7]

GaultMillau restoranga 20 balldan 16 ball berilgan.[8]

The bosh oshpaz ning Yamazato bu Masanori Tomikava.[9] Tomikava 2010 yil mart oyida uning o'rnini bosgan holda oshxonani egallab oldi Akira Oshima, 1977 yildan buyon bosh oshpaz bo'lgan.[10][11]

Yamazato ning a'zosi Alliance Gastronomique Nerlandaise.[12] Ular Alyansga 2003 yilda qo'shilishdi.[13]

Shuningdek qarang

Adabiyotlar

  1. ^ Kok, Richard (2006 yil 26 sentyabr). "Chef-kok Oshima van Okura geridderd". Missis Horeca (golland tilida). Olingan 2 sentyabr 2012.
  2. ^ Brandligt, Vivie (2012 yil 30 mart). "Historisch overzicht Michelinsterren 2001 t / m 2005" [Tarixiy sharh Michelin yulduzlari 2001-2005]. Missis Horeca (golland tilida). Arxivlandi asl nusxasi 2012 yil 16 noyabrda. Olingan 16 iyun 2014.
  3. ^ Brandligt, Vivie (2012 yil 1-may). "Historisch overzicht Michelinsterren 2006 t / m 2011" [Tarixiy sharh Michelin yulduzlari 2006-2011]. Missis Horeca (golland tilida). Arxivlandi asl nusxasi 2012 yil 15 oktyabrda. Olingan 16 iyun 2014.
  4. ^ Brandligt, Vivie (2012 yil 30-noyabr). "Historisch overzicht Michelinsterren 2012 - 2013" [2012-2013 yillarda Mishel yulduzlariga tarixiy sharh]. Missis Horeca (golland tilida). Olingan 15 iyun 2014. (obuna kerak)
  5. ^ (golland tilida)Alle 2014 Michelin sterren in overzicht
  6. ^ Brandligt, Vivie (2014 yil 17-noyabr). "Michelin 2015: Umumiy sterrenoverzicht" [Michelin 2015: Umumiy yulduzlarga umumiy nuqtai]. Missis Horeca (golland tilida). Olingan 17 noyabr 2014. (obuna kerak)
  7. ^ Xendriks, Patrik (2002 yil 16 fevral). "2002 yilda Michelinsterren-da reaksiyalar mavjud". Missis Horeca (golland tilida). Olingan 2 sentyabr 2012.
  8. ^ (golland tilida) GaultMillau - Yamazato
  9. ^ Leonards, Rik (2015 yil 10 mart). "Yamazato * Okurada Amsterdam vernieuwd" [Amsterdamdagi Okuradagi Yamazato * yangilandi]. Missis Horeca (golland tilida). Olingan 22 mart 2015. (obuna kerak)
  10. ^ Roemaat, Byanka (2010 yil 1 mart). "Tomikawa volgt Oshima op bij Okura". Missis Horeca (golland tilida). Olingan 2 sentyabr 2012.
  11. ^ Kok, Richard (2006 yil 26 sentyabr). "Chef-kok Oshima van Okura geridderd". Missis Horeca (golland tilida). Olingan 2 sentyabr 2012.
  12. ^ (golland tilida) Alliance Gastronomique Néerlandaise - Yamazato
  13. ^ Kok, Richard (2003 yil 8-dekabr). "Ledenwisseling bij Alliance Gastronomique Néerlandaise". Missis Horeca (golland tilida). Olingan 2 sentyabr 2012.

Koordinatalar: 52 ° 20′54.23 ″ N. 4 ° 53′36.99 ″ E / 52.3483972 ° N 4.8936083 ° E / 52.3483972; 4.8936083