Zombie Hut - Zombie Hut

Zombie Hut
Zombie Hut ad.jpg
1968 yilda Zombie Hut tashqi qiyofasini ko'rsatadigan reklama
Restoran ma `lumot
O'rnatilgan1945
Yopiq1990
Oldingi egalari)Johnny Quaresma, Ed va Beatrice Hill, Bryus Bruks
Bosh oshpazEd Hill
OshpazTerri Simonsen
Oziq-ovqat turiAmerika, Polineziya va Gavayi
Kiyim kiyimiRasmiy
Ko'cha manzili5635 Freeport ko'chasi
ShaharSakramento
ShtatKaliforniya
MamlakatQo'shma Shtatlar
Boshqa joylarBruklin, Nyu-York

The Zombie Hut edi a Gavayi /Polineziya - mavzuli restoran, tungi klub va Tiki bar Freeport Blvd-da joylashgan. Florin yo'li va Sattervil yo'li o'rtasida Sakramento, Kaliforniya dastlab 1945 yilda Ikkinchi Jahon Urushi tugaganidan keyin ochilgan va 1990 yilda yopilishigacha 45 yil davom etgan. 1930 yillardan ilhomlangan Tiki jinni, restoran 1945 yildan 1952 yilgacha Ed va Beatris Xill biznesni sotib olganida Jonni Kuarejmaga tegishli edi. Oxir-oqibat Hills Zombie Hut-ni 1990 yilda yopilishigacha egalik qilgan Bryus Bruksga sotdi.

Fon

Tiki barlari 1930-yillarda ommalasha boshladi va keyinchalik 40 va 60-yillarda mexnat madaniyatining taniqli qismiga aylandi. Sacramento polineziya mavzusidagi bir qator muassasalarga ega bo'lib, modalar yo'qolguncha va oxir-oqibat yopilib qolguncha.[1] Moliyaviy inqirozi Katta depressiya tiki madaniyati Kaliforniya mijozlari uchun qulaylikni ta'minlashga imkon beradigan qochishga ehtiyoj tug'dirdi. 1930-yillarning boshlarida tiki kashshof Donn plyaji yaratgan Zombi Monte Proser 1939 yil davomida o'z barida ichimlik sotganda, Sharqiy sohilda mashhur bo'lgan Kaliforniyadagi kokteyl Butunjahon ko'rgazmasi.[2][3] 1945 yilda komediya dueti Jigarrang va Karni suratga olingan Broadway-dagi zombi Nyu-York shahridagi "The" deb nomlangan xayoliy tungi klubdan foydalangan holda, ushbu 1930-yillarning Tiki jinniligi tasvirlangan Zombie Hut.[2]

Keyin Ikkinchi jahon urushi, urush oxirida ko'plab dengizchilar Tinch okeanidagi ishlaridan qaytishdi. Polineziya madaniyati shu kabi narsalar orqali AQShda ildiz otishni boshladi Jeyms A. Michener "s Janubiy Tinch okeanining ertaklari va uning keyingi musiqiy va filmga moslashuvi, shuningdek Don plyajkori Gollivudda ochilish. Urush Polineziya taomlari va bezaklariga milliy qiziqishni yaratishga yordam berdi.[4][5] Tiki madaniyati davom etdi Gavayi 1959 yilda davlatchilik va Disneyning ochilishi Sehrlangan Tiki xonasi 1963 yilda, shuningdek, 1959 yilda "Gavayi" Ko'z "kabi mashhur kino va televizion shoular va Elvis Presli "s Moviy Gavayi 1961 yilda.[4][5] 1943 yilda Yubi Separovich va Frank Radich Sakramentodagi Tropics tungi klubini 1019 ½ J-da ochishdi, bu Zombie Hut-ni ilhomlantirdi.[6]

1958 yilda Sakramento Zombie Hut ichki qismi

Restoran

The Osiyo-Tinch okeani teatri kabi restoranlari bilan Sakramentoga janubiy dengiz taomlarini olib kelishdi Tiki qishlog'i, Bobning Tiki va Melvillning mercan rifi. Ushbu restoranlar bilan birga Gavayi nomli yana bir nomli tungi klub ham bor edi Zombie Hut.[7]

Egalari va ichki bezaklari

1945 yilda Johnny Quaresma (mahalliy aholiga Jonni Rojdestvo nomi bilan tanilgan) Sutterville yo'li o'rtasida unchalik rivojlanmagan joyda Zombie Hut-ni ochdi.[6] va Florin Road.[8] Restoran yaqin edi Uilyam Land Park va ochilish vaqtida yaqin atrofda bir nechta boshqa korxonalar mavjud edi. 5635 Freeport Blvd-da joylashgan. restoran Polineziya raqqosalari va Gavayi qo'shiqchilari va musiqachilari bilan ko'p yillar davomida ko'pchilikni jalb qildi. Hududda yashovchilar Zombie Hut-da kechki ovqatni va keyin Sakramento-da shou ko'rishni eslashadi Musiqiy sirk.[6] Quarejmaning sherigi bor-yo'qligi aniq ma'lum bo'lmagan bo'lsa-da, u 1952 yilda restoranni Ed Xillga sotdi va Gavayi kulbasi deb nomlangan boshqa restoranni boshladi. G'arbiy Sakramento.[6] Ed Xill Ikkinchi Jahon urushi qatnashchisi edi AQSh dengiz kuchlari ichida Tinch okeanining janubiy qismi.[9]

Brays birodarlar, Sakramento Zombie Hut-dan Tiki uslubidagi mexnat stakanlari

Yangi egalar, Ed va Beatris Xill ichki bezatish ishlarida yordam berish uchun 1954 yilda me'mor Leonard Starksni yolladilar.[10] Janob Starks o'zining teatr dizayni bilan mashhur edi, shu jumladan Sakramentodagi Alhambra teatri, 1927 yil ochilishida g'arbiy sohilda birinchi suhbatlashadigan rasm namoyish etildi.[11] Uyning ichki qismi bambukdan bezatilgan, peshtoqi tomli, shamollatish chiroqlari yoritilgan stollar, shiftga osilgan qayiqlar va gavayi mavzusidagi san'at, niqoblar va tiki butlari, shuningdek Kvarezma va Xillning ov safarlaridan to'ldirilgan hayvon sovg'alari mavjud edi. [6] Restoranda dam olish kunlari va maxsus tadbirlarda asosiy qovurg'a, bifshteks, skampi, taroq, lobster va qovurilgan cho'chqa kabi sifatli taomlar tayyorlandi.[6]

Oxir-oqibat Hills restoranni Bryus Bruksga sotadi[6] Kaliforniya Tadbirkor Capitol Oil va Mercantile Bank egalik qilgan. Bruksni tez-tez uni sotib olganidan keyin restoranda pianino chalayotgani va havaskor ko'ngilochar sifatida qo'shiq aytayotgani ko'rishardi.[12] Restoranda keskin o'zgarishlar yuz berdi; mavzu Sevgi qayig'i va diskotekalar keng tarqaldi, Polineziyada o'yin-kulgilar tugadi va yaxshi ovqatlanish fastfud menyusiga almashtirildi va faqat dam olish kunlari 1990 yil oxiriga qadar ochildi.[6]

Tiki bar va tungi klub

Zombie Hutda kamida 1963 yildan beri Polineziya musiqasi va raqsi bo'lgan. Albert Fakalata 1959 yilda AQShga Gavayida o'qish uchun kelgan talaba edi. Polineziya madaniyat markazi yilda Lai, Gavayi. 1963 yilda u Sakramentodagi do'stlari bilan tashrif buyurgan va Gavayi taomlarini qaerdan topishingizni so'ragan. U tezda Zombie Hut-ga yo'naltirildi, u erda mash'alalarni va xuddi shunga o'xshash tematik restorani ko'rib hayron bo'ldi Savdogar Vik. U va uning do'stlari darhol u erda ishlashni xohlashlarini angladilar. U kecha Gavayidagi Li opa-singillari bilan birga akalari Fred Lining hamburlarida hamrohlik qilishlarini so'rashdi va shu yerning o'zida yollanganlar. Fakalata qaytib kelguniga qadar ikki yil restoranda ishlagan Tonga 1974 yilda Nevada va Kaliforniyada musiqachi sifatida gastrol safarlarida AQShga qaytib, tepaliklardan Zombie Hut-ga bosh menejer va ko'ngilochar sifatida qaytishini so'rashgan. O'yin-kulgiga Fakalata o'zi deb atagan Qirollik polineziyalari kirgan Xula Lovelies.[6]

Meros

Keyin 2001 yil 11 sentyabr bilan birga Terrorizmga qarshi urush va sayohat qilish qo'rquvi, qochishga bo'lgan yangi ehtiyoj Tiki madaniyatiga qaytishni boshlashga imkon berdi, ayniqsa Nyu-Yorkda. 2002 yilda bir nechta Tiki barlari va restoranlari, shu jumladan bittasi ochilgan Bruklin, Nyu-York egalari Tod Bullen va uning sherigi Renee Makklure tomonidan Zombie Hut.[13] Bullen va Makklure eski Sakramento Zombie Xutdan ilhomlanib, 2002 yil avgust oyida tiki barini ochishdi.[14] Bullen asl restoranda avtobus o'ynagan va asl nusxaga o'xshash Bruklin korxonasini yaratmoqchi edi.[6]

Albert Fakalata va ko'plab Qirollik polineziyalik raqqoslar Sakalata qo'rg'oshin muizikani bo'lgan mahalliy Sakramentoda joylashgan Polineziya raqs kompaniyasi Aloha Polineziya sifatida davom etishdi.[6][15]

Iqtiboslar

  1. ^ Macias 2015.
  2. ^ a b Luckhurst 2015 yil, p. 85.
  3. ^ Conzo 2010 yil, p. 122.
  4. ^ a b Starr 2011 yil, 67-68 betlar.
  5. ^ a b Lukas 2016 yil, p. 141.
  6. ^ a b v d e f g h men j k Armstrong 2010 yil.
  7. ^ Kuyishlar va kuyishlar 2013 yil, p. 113.
  8. ^ Macias 2013 yil.
  9. ^ Witter 1991 yil, p. 467.
  10. ^ Entoni. "Zombie Hut Restaurant |, Zombie Hut Restaurant - Nacht & Lyuis tarixi loyihasi". nacht & lewis. Olingan 2017-12-30. Ochilishidan etti yil o'tgach, uni Ed va Beatrice Hill sotib oldi va 1954 yilda Leonard Starksni restoranning ichki qismini qayta ishlashga jalb qilishdi.
  11. ^ "Leonard F. Starks kollektsiyasiga ko'rsatma, 1916–1923". Leonard F. Starks to'plami. Kaliforniya shtati kutubxonasi. Olingan 2017-12-30.
  12. ^ Kulrang 2015 yil, p. 227.
  13. ^ Stapinski, Helene (2002 yil 17-noyabr). "URBAN TACTICS; Parasol bilan tepada kokteylning qaytishi". The New York Times. Olingan 2018-01-01. Bugungi kunda, 2001 yil 11 sentyabr hujumlari natijasida yuzaga kelgan stress va undan keyin terrorchilarga qarshi harbiy harakatlar, sayohatdan qo'rqish va hissiy qochishga bo'lgan ehtiyoj tikining qaytishini tushuntirishga yordam beradi, ayniqsa Nyu-Yorkda.
  14. ^ Teitelbaum 2007 yil, p. 330.
  15. ^ Berinobis 2004 yil, p. 56.

Adabiyotlar

Tashqi havolalar

  • Bilan bog'liq ommaviy axborot vositalari Zombie Hut Vikimedia Commons-da