Jerom Bocuse - Jérôme Bocuse
Jerom Bocuse a Frantsuzcha oshpaz. U o'g'li Nouvelle oshxonasi kashshof Pol Bokuz (1926 - 2018).[1]
Ta'lim
Bocuse - 1992 yil bitiruvchisi Amerika oshpazlik instituti.[2][3]
Bokus d'Or
1993 yildan beri Xalqaro Bocuse d'Or tashkil etish bilan shug'ullanadigan Jerom Bocuse direktorlar kengashida Bocuse d'Or AQSh Jamg'arma vitse-prezident sifatida. Oshpazlar bilan bir qatorda Tomas Keller va Daniel Bulud, Jerom Bocuse AQShni qo'llab-quvvatlash va xabardorligini oshirish uchun mas'uldir. Bokus d'Or g'olib AQShning Bocuse d'Or xalqaro finalida ishtirok etadigan Bocuse d'Or USA-da ishtirok etadigan nomzodlarni tanlashda. Lion, Frantsiya. 1996 yildan beri u "Les Chefs de France "(otasi Pol tomonidan asos solingan)[4] frantsuz restorani Epcot.[5] 2009 yilda u mehmon hakam sifatida paydo bo'ldi Eng yaxshi oshpaz.
Shuningdek qarang
Adabiyotlar
- ^ "Jerom Bokuse amerikalik yosh oshpazlarning xalqaro miqyosda tan olinishiga intilmoqda". Mayami, Frantsiya Bosh konsulligi. 2011-10-13. Olingan 2015-11-25.
- ^ Grin, Geyl, Nyu-York jurnali (1993 yil 19 aprel). Asr kechasi
- ^ Amerikaning pazandalik instituti, press-relizBocuse d'Or AQSh finallarini o'tkazish uchun Amerikaning Kulinariya instituti
- ^ https://www.nytimes.com/2018/01/20/obituaries/paul-bocuse-dead.html
- ^ bocusedorusa.org Bocuse d'Or AQSh haqida Arxivlandi 2010-02-06 da Orqaga qaytish mashinasi
Tashqi havolalar
- Ajoyib ishtaha, Disney muxlislari: oshpaz Jerom Bocuse Epcotni frantsuz taomlari sarguzashtiga olib boradi Jerom Bocuse-dagi maqola Palm Beach Post
 | Oshpazga bag'ishlangan ushbu biografik maqola a naycha. Siz Vikipediyaga yordam berishingiz mumkin uni kengaytirish. |