Jamiyat tomonidan qo'llab-quvvatlanadigan baliq ovlash - Community-supported fishery

A jamoat tomonidan qo'llab-quvvatlanadigan baliq ovlash (CSF) yangi, mahalliy manbalardan sotishning alternativ biznes modeli dengiz mahsulotlari. CSF dasturlari tobora ommalashganidan keyin modellashtirilgan jamiyat tomonidan qo'llab-quvvatlanadigan qishloq xo'jaligi dasturlari, a'zolariga oldindan to'lanadigan a'zolik badali evaziga yangi dengiz mahsulotlarining haftalik ulushlarini taklif qilish. Birinchi CSF dasturi boshlandi Port-Klayd, Men, 2007 yilda va shunga o'xshash CSF dasturlari shu vaqtdan beri Amerika Qo'shma Shtatlari va Evropada boshlangan. Jamiyat tomonidan qo'llab-quvvatlanadigan baliqchilik, a'zolariga yuqori sifatli, mahalliy baliq ovi mahsulotlarini etkazib berish orqali baliqchilar, iste'molchilar va okean o'rtasidagi ijobiy munosabatlarni rivojlantirishga qaratilgan. CSF dasturlari dengiz ekotizimlarini ta'siridan tiklashga yordam beradigan usul sifatida boshlandi ortiqcha baliq ovlash rivojlangan baliqchilar jamoasini saqlab qolish bilan birga.

Tuzilishi

CSF-da iste'molchilar a'zo sifatida ro'yxatdan o'tadilar va har hafta etkazib beriladigan dengiz mahsulotlarining "ulushi" uchun oldindan to'laydilar. Odatda, har bir aktsiya og'irlik bilan o'lchanadi, ammo taqdim etilayotgan aktsiyalar hajmi dasturlar bo'yicha farq qiladi. Ko'pgina dasturlar a'zolarning xohlagan ulushi (ya'ni shaxsiy ulush yoki oilaviy ulush) miqdoriga qarab bir nechta a'zolikni taklif etadi. Har bir CSF o'z a'zolariga mahalliy me'yoriy hujjatlar, baliq ovlash hajmi, mavsumi va joylashuvi asosida turli xil dengiz mahsulotlarini taklif qiladi.[1] Ba'zi CSFlar dengiz mahsulotlarining ma'lum bir turiga ixtisoslashgan bo'lishi mumkin, boshqalari esa hozirda mavjud bo'lgan narsalarga qarab turli xil turlarni taklif qilishlari mumkin.[1] Tashkilotga ko'ra, CSF dasturlarining ko'p jihatlari ma'lum dasturlarga xosdir Mahalliy ov, barcha CSF dasturlarini birlashtiradigan 5 asosiy element mavjud:

  1. Qayiqdan plastinkaga qadar shaffof saqlash zanjirini o'rnatish
  2. Mahalliy ovlanadigan dengiz maxsulotlaridan yuqori sifatli foydalanish imkoniyatini oshirish
  3. Baliqchilarni ovlari uchun ishlarining qiymatini aks ettiradigan adolatli narx olishlarini ta'minlash
  4. Baliqchilar va jamiyat a'zolarini yanada mustahkam, hayotiy va mahalliy oziq-ovqat tizimlariga jalb qilish
  5. Baliqchilar va mijozlar dengiz resurslarini ijodiy boshqarishi mumkin bo'lgan asosni yaratish[2]

Birgalikda, ushbu elementlar ko'pincha dasturni uchta pastki chiziqda o'tkazish uchun asos hisoblanadi.

Uch chiziq

Jamiyat tomonidan qo'llab-quvvatlanadigan baliq ovlash dasturlari a uch baravar pastki chiziq atrof-muhitni boshqarish, iqtisodiy barqarorlik va ijtimoiy yaxshilanishlarni o'z biznesining maqsadi sifatida o'z ichiga oladi. Har bir jihatning muvaffaqiyati boshqa ikkitasining yutug'i bilan chambarchas bog'liq bo'lib, baliqchilarga, iste'molchilarga va atrof-muhit sog'lig'iga foyda keltiradigan muvozanatni yaratadi.

Iqtisodiy barqarorlik

CSF birinchi navbatda maqsad sifatida iqtisodiy barqarorlik bilan boshlandi. Tartibga solish bosimining kuchayishi tufayli ko'plab baliq ovlash jamoalari yo'qolib ketish arafasida edi. An'anaviy uzoq dengiz mahsulotlarini chetlab o'tadigan dengiz mahsulotlari uchun mahalliy bozorni yaratish orqali yetkazib berish tizimi, baliqchilar ishlashni davom ettirishga muvaffaq bo'lishdi. Baliqchilar, shuningdek, kichik bir narsaga ega bo'lishdi narx ustama ularni ovlash uchun, bu ularga baliq ovlash amaliyotida yanada moslashuvchan bo'lishga imkon berdi. Bundan tashqari, oldindan to'lash orqali iste'molchilar bir shaklda qatnashadilar xavfni taqsimlash portdan chiqishdan oldin ularni ushlab qolish uchun xaridorga ishonch hosil qilgan baliqchilar bilan.[3]

Ijtimoiy yaxshilanishlar

Baliqchilar va iste'molchilar o'rtasida to'g'ridan-to'g'ri aloqani ta'minlaydigan dasturni yaratishda CSF dasturlari odamlar va ular iste'mol qiladigan oziq-ovqat o'rtasidagi munosabatlarni tiklashga qaratilgan. Ushbu munosabatlar ko'tarilishi bilan yo'qoldi savdo baliq ovlash amaliyotlar. Mahalliy oziq-ovqat jamoasini qurish nafaqat jamoatchilik munosabatlari, balki mahalliy iqtisodiyotni qo'llab-quvvatlash uchun ham foydalidir: odamlar qo'shnilarini qo'llab-quvvatlashga ko'proq moyil bo'ladi, agar ular aslida qo'shnilarini bilsalar.

Atrof-muhitni boshqarish

Iqtisodiy va ijtimoiy imtiyozlarni yaratishda baliqchilar o'zlari maqsad qilgan baliq populyatsiyasini yaxshiroq qo'llab-quvvatlash amaliyotidan foydalangan holda dengiz ekotizimi sog'lig'ining boshqaruvchisiga aylanishlari mumkin. Xususan, ko'plab baliqchilar o'zlarining maqsadli turlarini yirik ta'minot zanjiri talab qiladigan narsalarga emas, balki mo'l-ko'l bo'lgan narsalarga qarab o'zgartirishga qodir. Bu baliqchilarga yig'im-terim narxiga yaqinroq narxni olish, ko'proq ekspluatatsiya qilingan baliqlarga tanaffus berish va a'zolarga mahsulotning xilma-xilligini ta'minlash imkonini beradi. Ko'pincha baliqchilar baliq ovlashning eng kam zararli usuli nima ekanligini bilishadi, lekin ilgari bozor talablari bilan eng yuqori narxdagi baliqlarni ta'qib qilish kerak edi (ular odatda ekspluatatsiya xavfi yuqori bo'lgan baliqlar). mo'l-ko'l baliq turlari, CSF baliqchilik ham o'zlarining iste'molchilariga ovlanadigan barcha baliq turlarini etkazib berishi mumkin, chunki ular bir qator baliqlarni tanlashi mumkin. Bu samarali ravishda yo'q qiladi qo'lga olish.[4]

Uchuvchi loyihalar

2006 yilda Shimoliy Karolina dengiz Granti tomonidan olib borilgan tadqiqotlar natijasida Shimoliy Karolina shtatidagi Karteret okrugida mahalliy dengiz maxsulotlariga talabni oshirish uchun to'g'ridan-to'g'ri marketing strategiyasi sifatida jamoat tomonidan qo'llab-quvvatlanadigan baliqchilik aniqlandi.[5] Bu xalqning birinchi bo'lib jamoatchilik tomonidan qo'llab-quvvatlanadigan baliqchilik bo'yicha tadqiqot loyihasini va 2007 yilda Carteret County qisqichbaqalar uchun uchuvchi CSF loyihasini ishlab chiqishga olib keldi.[6] Ushbu uchuvchi CSF iste'molchilar bilan uchrashmagan bo'lsa-da, u Meyn ko'rfazi tadqiqot instituti va Orol instituti e'tiborini tortdi, ular tadqiqotchilarga CSF g'oyasini mahalliy baliqchilarga, shu jumladan Midcoast Baliqchilar kooperativiga tegishli bo'lganlarni taqdim etishga taklif qilishdi.[7]

Jamiyat tomonidan qo'llab-quvvatlanadigan birinchi muvaffaqiyatli baliq ovlash dasturi 2007 yilda Port-Klayddan uchuvchi loyiha sifatida boshlandi, o'shanda O'rta Sohil Baliqchilar Kooperativi Men shtatidagi Roklenddagi Birinchi Universalist cherkov bilan birlashganda mayda qisqichbaqa. Uchuvchi shu qadar muvaffaqiyatli ekanligini isbotladiki, 2008 yil bahorida Port-Klayd jamoasi qisqichbaqalar va tashqariga chiqib ketdi Port Klaydning yangi tutilishi hayotiy biznesga aylandi. Bugungi kunda ushbu dastur yangi, Meynda ushlangan qisqichbaqalar va yer baliqlari ularning mahalliy hamjamiyati bo'ylab bir nechta turli joylarga. Bundan tashqari, Midcoast Fishermen's Coop kompaniyasi qisqichbaqalar va filetos baliqlarini yig'adigan protsessing markazini ochdi.[8]

Mahalliy ov

Local Catch - bu Qo'shma Shtatlarda 2011 yilda boshlangan tarmoq. U iste'molchilarni CSF dasturlariga qo'shish va CSF va boshqa qadriyatlarga asoslangan dengiz mahsulotlarini ishlab chiqaruvchi korxonalar o'rtasida amaliyot jamoatchiligini rivojlantirishga qaratilgan. Local Catch "CSF-larning ko'rinishini oshirishga intilayotgan onlayn tarmoq" vazifasini bajaradi.[2] Saytda amaldagi CSF dasturlari ro'yxati, shuningdek xaridorlarga o'z hududida dastur topishda yordam beradigan lokator vositasi mavjud. 2019 yil oktyabr oyidan boshlab Local Catch Shimoliy Amerikadagi 100 ga yaqin dasturlarni va 400 dan ortiq pikap joylarini sanab o'tdi.

Dish-ga qo'shiling

Dock to Dish - bu baliq ovlash dasturining jamoat tomonidan qo'llab-quvvatlangan asl dasturlaridan biri bo'lib, shtab-kvartirasi Montauk (NY) ning tijorat baliq ovlash portida joylashgan. 2012 yilda tashkil etilgan,[9] Dock to Dish asoschilaridan biri shuningdek, dunyodagi birinchi restoran tomonidan baliq ovlash dasturini tashkil etdi,[10] shundan beri Shimoliy va Markaziy Amerika bo'ylab tarqalib ketgan model. So'nggi besh yil ichida Dock to Dish asoschilaridan yangi, mahalliy hosilda va kuzatilishi mumkin bo'lgan qo'l san'ati dengiz maxsulotlariga to'g'ridan-to'g'ri mintaqaviy baliq ovlash vorflari va savdo docklaridan o'zlarining kooperativ a'zoligiga ishonchli kirishni ta'minlash uchun yangi tizimlarni yaratish ustida ish olib borildi. Ular etkazib beradigan va tarqatadigan dengiz maxsulotlari kemadan kuzatilishi mumkin va ko'pincha haqiqiy baliqchi; hech qachon havo bilan sayohat qilmaydi (uglerod ishlab chiqarishning eng yuqori transport usuli) va u dastlab joylashgan portdan 150 milya radiusni tark etmaydi. Dock to Dish endi ko'plab restoranlar, kurortlar va institutsional darajadagi a'zolarga xizmat qiladi, restoran kabi baliq ovlash dasturlarida Google korporatsiyasi kabi, oilalarga cheklangan mahalliy dengiz mahsulotlari ulushini taqdim etishda baliq ovlash dasturi orqali oilalarga. 2017 yil iyun oyida Dock to Dish modeli Birlashgan Millatlar Tashkilotining Jahon Okeanlari konferentsiyasida Birlashgan Millatlar Tashkilotining Barqaror rivojlanish 14-maqsadiga erishishda muhim tashabbus sifatida taqdim etildi.[11] Maqsad: "okeanlar, dengizlar va dengiz boyliklarini saqlash va ulardan barqaror foydalanish".

Sitka lososining ulushi

Sitka losos aktsiyalari 2011 va 2012 yillarda o'sha paytda Knox kolleji professori bo'lgan Nic Mink va baliqchi Marsh Skeele tomonidan Sitka Tabiatni muhofaza qilish jamiyatiga foyda keltirish uchun o'rta g'arbda Skeele-ning yuqori sifatli losos qutilarini sotadigan kichik loyiha sifatida asos solgan.[12] O'sha vaqtdan beri Sitka Salmon aktsiyalari AQShda baliqchilikni qo'llab-quvvatlaydigan eng yirik jamoatchilikka aylandi. Ushbu CSF noyob, yaxlit ta'minot zanjiriga ega bo'lib, unda baliqchilar egalari va Alyaskaning Sitka shahridagi o'z baliqlarni qayta ishlash zavodi, shuningdek yirik Illinoys shtatidagi Galesburgdagi ombor. Kompaniya hozirda janubi-sharqdan va boshqa Alyaskaning boshqa mintaqalaridan baliqchilar oilalari tarmog'i tomonidan yig'ilgan dengiz maxsulotlari turlarining bir qatoriga kirishni taklif qilmoqda. Salmon Shares mahalliy baliq ovi va sekin baliq harakatlarida faol ishtirok etadi va baliq yig'adigan kombaynlar, uning a'zolari o'rtasida aloqa o'rnatishga va kompaniya faoliyat ko'rsatadigan joylarda sog'lom oziq-ovqat tizimlari va jamoalarni qo'llab-quvvatlashga sarmoya yotqizadi.[13]

Catchbox

Buyuk Britaniyada Catchbox deb nomlangan CSF tomonidan moliyalashtiriladi Defra tomonidan tashkil etilgan SeaWeb, 2013 yilda sinovdan o'tkazildi.[14] Uchuvchi Brighton va Chichesterda 2013 yil aprelidan iyuligacha 12 hafta davomida ishlagan. Uchuvchi mavsumda har hafta yangi baliqlar belgilangan miqdordagi har bir joydagi qabul punktiga etkazib berildi. Catchbox baliqchilar va a'zolarni bir-biriga yaqinlashtirish va CSF boshqaruvini a'zolarga o'tkazilishini ta'minlash uchun kooperativ modeldan foydalangan. Uchuvchi CSFni muvaffaqiyatli yaratdi va barqarorlik bo'yicha maslahatchilar Bruk Lindxurst tomonidan to'liq baholash o'tkazildi.[14] 2017 yilga kelib, Catchbox Catchbox Worthing-ning ajralishiga olib keldi[15] va SoleShare Londonda joylashgan[16]

Qiyinchiliklar

CSF dasturlarida aniqlangan ba'zi muammolar quyidagilar:

  • Miqyosi - Ba'zilar kichik miqyosdagi dastur miqyosi va murakkabligi bo'yicha global ahamiyatga ega bo'lgan muammoga qanchalik ta'sir qilishi mumkinligi haqida savol berishdi. Bundan tashqari, CSF dasturlarining aksariyati hali boshlang'ich bosqichida bo'lganligi sababli, ular ko'pincha an'anaviy etkazib berish zanjirining oldindan aytib bo'lmaydigan tabiatiga ishonishda davom etishi kerak bo'lgan barcha baliqchilarni to'liq qo'llab-quvvatlay olmaydilar.
  • Effektivlik - CSF-lar uch baravar pastki chiziqni qondirishga intilayotgani tahsinga loyiq bo'lsa-da, ular aslida o'zlari talab qilgan imtiyozlarni taqdim etayotgani to'g'risida miqdoriy dalillar mavjud emas. Ammo kamida bitta CSF dasturi, Haqiqiy yaxshi baliq, CSF dasturlarining iqtisodiy, ijtimoiy va atrof-muhit omillariga ta'sirini o'lchash mezonlarini yaratish jarayonini boshladi.[17]

Shuningdek qarang

Adabiyotlar

Izohlar

  1. ^ a b Witter, Allison. (2012) "Shimoliy Amerikadagi mahalliy dengiz harakatlari va dengiz mahsulotlarini barqarorligi."
  2. ^ a b "Arxivlangan nusxa". Arxivlandi asl nusxasi 2013-06-09. Olingan 2013-05-30.CS1 maint: nom sifatida arxivlangan nusxa (havola)
  3. ^ Brinson, A. va boshq. (2011). To'g'ridan-to'g'ri marketing strategiyalari: Jamiyat tomonidan qo'llab-quvvatlanadigan baliq ovlash dasturlarining ko'payishi. Dengiz siyosati 35 542-548
  4. ^ CSF by-catch-ni yo'q qilishga qodir
  5. ^ Andreatta, S. (2007) Shimoliy Karolina dengiz mahsulotlari uchun yangi bozorlarni yaratish uchun iste'molchilarning afzalliklaridan foydalanish. Baliqchilik resurslarini grant dasturi.
  6. ^ Andreatta, S. (2008) Shimoliy Karolina dengiz mahsulotlari uchun yangi bozorlarni yaratish uchun iste'molchilarning afzalliklaridan foydalanish - Ikkinchi yil. Baliqchilik resurslarini grant dasturi.
  7. ^ Landis, Benjamin Yang (2010). Jamiyat tomonidan qo'llab-quvvatlanadigan ixtiro. Sohil soatlari jurnal.
  8. ^ Kempbell, D. (2008) Jamiyat tomonidan qo'llab-quvvatlanadigan baliq ovlash loyihasi: yangi kursni boshlash. Qishloq kooperativlari. AQSh qishloq xo'jaligi vazirligi.
  9. ^ "Dokdan tortib to idishga: yangi model oshpazlarni mahalliy baliqchilar bilan bog'laydi". NPR.org. Olingan 2017-08-25.
  10. ^ Vayts, Emili J. (2014-09-05). "Ovni to'g'ridan-to'g'ri restoranga etkazish". The New York Times. ISSN  0362-4331. Olingan 2017-08-25.
  11. ^ "Maqsad 14.. Barqaror rivojlanish to'g'risida bilim platformasi". sustainabledevelopment.un.org. Olingan 2017-08-25.
  12. ^ "Suvdan chiqqan baliq: Qanday qilib Prairiya shahri Alyaska ikra quvurini qurdi". Fuqarolik taomlari. 2016-07-01. Olingan 2019-10-08.
  13. ^ "Sitka lososining aktsiyalari - Alaskanning yovvoyi dengiz mahsulotlari, etkazib beriladi". Sitka lososining aktsiyalari - yovvoyi alaskan dengiz mahsulotlari, etkazib beriladi. Olingan 2019-10-08.
  14. ^ a b Bruk Lyndhurst (2016 yil yanvar). "Jamiyat tomonidan qo'llab-quvvatlanadigan baliqchilik". Arxivlandi asl nusxasi 2017 yil 5-dekabrda. Olingan 4 dekabr 2017.
  15. ^ "Catchbox-ni Facebook sahifasini o'chirish". Facebook. Olingan 4 dekabr 2017.
  16. ^ "SoleShare veb-sayti". SoleShare. Olingan 4 dekabr 2017.
  17. ^ NFWF barqaror baliq ovlash uchun 2013 yilgi grantlarni e'lon qiladi. 2013 yil 30 aprel. Qo'shni baliq ovlash uyushmalariga (CA) xizmat ko'rsatish uchun "Monterey ko'rfazidagi mahalliy ovni" kengaytirish. Milliy baliq va yovvoyi tabiat fondi.

Qo'shimcha o'qish

Tashqi havolalar